- Zuccini - 1,5 Kilo
- Kugel - 2 Stécker
- Muert - 2 Stécker
- Knuewel - 1 Zänn
- Basil leaves - 5-6 Stécker
- Faart vu Dill - 1 Stéck
- eng Péitersduerf - 1 Stéck
- Rëtsch vu cilantro - 1 Stéck
- Salz - - Fir ze schmaachen
- schwaarzer Pfeffer - - Fir ze schmaachen
- Safran - - Fir ze schmaachen
- Tomate Paste - 3-4 Art. Läffelen
- Tomaten - 2 Stéck
Bereet all d'Ingredienten. Peffere vum Kaffi. Matschneiden an e klenge Cubes. Stew bei enger Bratpfanne fir ongeféier 15 Minutten. Kachen déi verbleiwen Geméis fein a getrennt vun Zucchini. Fügt Blummen, Tomatenpast an Gewierzer. Kombinéiert Zucchini mat aner Geméis. Fuert weider fir 10 Minutte weider ze bréngen. D'Geméis ubidden fir e Mixer oder kombinéieren, schleiwer. Dir kënnt och e Fleeschraaft benotzen. Gitt just d'Geméis duerch e puer Mol. Huelt de Kaviar an engem Kasseroll a gitt et fir ongeféier 5 Minutten. Dann vergläichen d'Kaviar op sterile Dosen a Roll fir d'Zukunft ze benotzen.
Servisser: 3-4