- Englesch Gurke - 1 Stéck (längster)
- Feta Kéis - 150 Gramm
- Oliven - 80-100 Gramm (schwaarz lackéiert)
- Sonn getrockene Tomaten - 5 Stécker
- Zitrounjus - 2 Elementer. Läffelen
- Griechesch Joghurt - 150 Gramm (kann duerch e Fett oder Ryazhenka oder séiss Creme ersat ginn)
- Schwaarz Buuschtepp - - Fir ze schmaachen
- Frësch Fenchel - - Fir ze schmaachen
Bereet Iech all déi néideg Zutaten. Mat der Hëllef vun engem Iesssprozesser oder der Schlëssel vun Hand an Messer, schneiden den Engleschen Gurken an dënn genuch Scheiwen. Mir arrangéieren se a row op engem Pabeelhandtuerm, sou datt se onnéideg Flëssegkeet absorbéiert. Dëse Knätsch schneiden eis d'Olivebiller a getrockene Tomaten. An enger bequemer Schuel, Mëscht mam Fettkäse mam Joghurt, add Zitrounesaatz. Mir setzen all d'geschnidde Zutaten, Pabeier a mëschen gutt. De Spaass fänkt elo un - mir drénken eis Brout. Am Enn vum Gurken léiwer e Löffel. An mir fänken un ze verdrecken. Een Gurke produzéiert zwee Rolle. Dat ass, all Slice an der Halschent geschnidden. Mir dréinen d'Rollen enk mat genuch an dono mat Zännpicker. Mir hunn d'Fertegrollen an e Geriicht gesat.
Servisser: 6