- Miel - 2 Coupe
- Warm Waasser - 2/3 Glas
- Olivenueleg - 4 Elementer. Läffelen
- Hefteg, Pack - 1/3 Stéck
- Zocker - 1 Teaspoon
- Salz - 0,5 Teaspoen
- Getrockene Rosmarie - 1 Eeërbecher
- Knuewen - 1 Zänn
- Schwaarz Olivebierg, e puer handvoll - 1 Stéck
- Hard Käse - 70 Gramm
1. An enger separater Schuel sinn d'Miel ze kräischen. Zocker, Salz a Biergzuch addéieren. Fuert 2 Icedëf vun Olivenueleg. Hei waarm Waasser a kniet den Teat. Dee fir Focaccia kuckt wéi eng Teig fir Pizza. Lass et an enger waarmer Plaz fir eng Stonn, bis se opstinn. 2. D'Olivebenz an d'Réng geschnidden. Kéis de Kéis op engem mëttlere Rutsch. Bereet d 'schaarf Ueleg. Knuewecher fein gehackt. An enger separater Schuel, dobäi 2 Icedelekonnen Olivenöl, Knuewel an Rosmarie ginn. Giff d'ganz Mass an engem Mieresstoffer. 3. Schmaacht d'Backpëllen an setzen den Teigs op. Mash den Teetz iwwer d'ganz Form. Et ass gutt fir den Teint mat eegendem Ueleg. 4. D'Olivebrauchen op den Teat setzen a mat Kéise geräift. Den Uewen opgemaach an en e Brout gebak. Fir 20 Minutte sollt d'Brout gemaach ginn.
Servisser: 6-8