Summer Séisswäin Summer ass eng Zäit rëm, frësch Geméis an Uebst, gudder Laun, an natierlech déi bescht Zäit, fir helle Faarfen ze genéissen an d'Vitamine fir den éiwege Wanter ze speichern. Natierlech sinn all Joër, Pâtisserie, Wanterzëmmeren a Pompjeen - et ass gutt: et wäert sinn wéi an enger kaler a dreiner Zäit. Awer net vergiessen datt et näischt Besseres a méi nëtzlech ass wéi frësch Kaddoen an der Natur. Firwat och am Summer preparéieren vegetaresch Platen, besonnesch frësch Salden. Zum Beispill, en Zalot vu séiss Pärd mat engem schaarf Sauce-Dressing. Eng Aart a Weis ass en an der Lage fir ze jäizen a verzichten all Fleesch vu Fleesch, Fësch, Kartoffel, Reis. Fir déi déidlechen Zäitpunkt ze léieren, fir eisen Iwwerbléck verluer ze ginn, gëtt de Salade vu séiss Pfeffer a béid Quelle vun all noutwennegen Nährstoffer an eng exzellent Nahrung, besonnesch wann Dir e Stéck gekachten Mager Fleesch, Fësch oder Huet addéiere kënnt. An dëst ass e groussen Snack, dee kanns doheem an an der Natur, am Picknick. Wann Dir eng Zalot vu séiss Pfeffer méi nëtzlech mécht, addéiere mer e klengt gekachten Räis a gréng Luuchten.
Zutaten:- Pepper séiss 2 Stécker.
- Oliv ouni Somen 50g
- Walnut 30 g
- Knuewelken 1 Knuewelche
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Fir de Salatz ze preparéieren 2 gréisser séiss Pärpere (vläicht verschiddene Faarwen), Olivebenz, Nusselen, Nuechte Knuewel an Olivenueleg.
- Step 2 Pepper ass gutt gewäsch, d'Somen hëlt an d'Bande gutt ze brengen.
- 3. Et gëtt an engem Mörtel 2 Handvoll Nëss.
- 4. Etappe déi Olivebléien.
- Klappe 5 Den Pippe, d'Oliven, d'Nëss, de Press Knuewel an d'Olivenueleg verbannen.
- 6. Etappe Mix de Salade a sât Salz fir ze schmaachen.