- Weessmehl - 1,5 Téi
- Zocker - 0,5 Glace (plus 1 Glas an der Füllung)
- Pager vun der Margarine - 0,5 Stéck
- Eegiel - 2 Stécker (plus 3 Yolks pro Fill)
- Rum oder Kognac - 3-5 Tropfen
- Bakpulver - 0,5 Teaspoen (plus 0,5 Pae pro Fill)
- Häre Kéis - 0,5 Kilo (Fëllung)
- Botter - 50 Gramm (Fëllung)
- Proteinen - 5 Stécker (Stuff)
- Verpackung vum Vanillin - 1 Stéck (oppassen)
- Salz - 0,5 Teaspoen (Fëllung)
Schmaacht, Käsekäscht mat Häre Kéis gleet d'Kéis Kéis oder Kéis. Wann Dir wëllt, kënnt Dir de Rezept an décke Aprikosen, Rosinen oder Prüsen addéieren - et wäert nëmme besser ginn. Kachen Kaffi mat Häre Kéis: Fëllen d'Fëllung. Sidd d'Hauskäse duerch de Fleeschraaft 2 Mol. Rub däi Joen mat Zocker. Add Butter, Kéis, Bakpulver, Vanillin a Salz. Gud esou. Schléit d'Proteine a lues an d'Fëllung hinzu, mix. Halt ewech. Mix Miel, Zocker, Bakpulver, gel Joel a Rum. Fügt d'geschmëlzene Margarine an a kniet den Teig. Divisiounen den Teig an zwee Deeler, ëmfaasst mat Plastiksverpackung an 30 Minutte Fréiseng. Den Ofen op 180 Grad ofléisen. Gitt d'Halschent vum Teigs op engem grousse Rutsch op e Bakblech zeechent mam Pergamentpapier. Top mat enger Schnapp Füllung. Gitt den zweeten Deel vum Teigs op Top. Fëllen de Kéisekack bis ze cookéiert. Ready Kaffi lues koennt, geschnidden an Stécker a servéiert.
Servisser: 6