- Äppel - 300 Gramm
- Sellerie Wurzel - 1 Stéck
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- Häre Kéis (Fettgehalt 18%) - 100 Gramm
- Mëllech - 1/2 Taass
- Mayonnaise - 150 Gramm
- hazelnutt - 1 st. e luken
Virbereedung: D'Äppel an dënnen Platen geschnidden. Keller Sellerie op Rieder. Stéieren d'Äppel a Sellerie an eng Schuel an d'Zitrounejus. Schlécke Kéis, Mëllech a Mayonnaise. Den Zalot mat dem preparéierten Kürzestécker zerwéiert a sprächer mat gehackte Nëss. Sofort unzefroen.
Servisser: 2