Omelette soufflé mat Kéis

Trennen d'Proteine ​​vun de Eejus, Fale d'Proteine ​​an e Schaum. Separat ass d'Zim vun Zitroun an Eegelen, mat Zutaten:

• Eeër - 6 Stécker
• Geréit Kéis - 100 Gramm
• Lemon - 0,5 Stéck
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Trennen d'Proteine ​​vun de Eejus, Fale d'Proteine ​​an e Schaum. Getrennt, zerwéiert Eeër vun Zitrounejus, Salz, Päfferk, Whisk. Addemelaacke Kéis an vague mix. Dann mëschen ech mat Proteinen. Vereenegen. Den Ofen op 180 ° C ze heheieren. Hëtzt d'Bratpfannen op der Uewerfläch, d'Ee ze vermëschen a fir ca. 3 bis 5 Minutten ze froen. Fuere mir an den Ofen 10 Minutten. Dir kënnt um Grill opmaachen, fir den Top Braun ze maachen. Serveur léiwer a gréng Zalot, Franséisch Sauce a Blummen.

Servisser: 6