- Knuwwel - 2 Zänn
- Gurken - 450 Gramm
- Zwiebel - 100 Gramm
- Gréng Pepper - 200 Gramm
- Schwaarz Oliven - 75 Gramm
- Tomaten - 300 Gramm
- Thuna Konserve - 250 Gramm
- String Bounen - 200 Gramm
- Eggs - 3 Stéck
- Péiters - - Fir ze schmaachen
- Olivenöl - 75 Gramm
- Salz, Pabeier Schwaarz - - Fir ze schmaachen
- Basil frësch - - Fir ze schmaachen
Wéi vill aner Rezepter gouf de klassesche Rezept fir Salade "Nice" (oder "Nisuaz") anescht wéi déi Russen interpretéiert an domadder och zu Moskau Restauranten eng grouss Diversitéit kritt. Bereet et dach anescht, d'Ingredientse ginn ënnerschiddlech ënnerschriwwen, a souguer d'Verwaltung anescht maachen. Ech wäert net soen datt et schlecht ass - ech sinn ëmmer fir Experimenter, déi Haaptschwieregkeet ass et gutt. Awer all déi, léiwe mer d'klassesch Platen, dat och de Salade "Nice". Hien huet eng strikt klassesch Formel, déi muss behaapten, sou datt de preparéierten Zalot "Nizza" genannt gouf. Är Opmierksamkeet - eng onheemlech detailéierend an einfach Rezept fir eng Salade "Nice", déi ech iergendwou vun der Plafong net geholl huet, awer vun der Meeschtersklass vun engem professionellen franséische Chef. Ech garantéieren - wann Dir e Salade "Nice" no dësem Rezept virbereeden, och Expertë vun der franséischer Kichen fanne keng Missbrauch.) Also, mir preparéieren e Salade "Nice": 1. Konservent Thun kann an enger Glasféiwer fir d'Glas extra Liicht fléien. 2. Olivebunnen gi vu Knuewannen gerein. 3. De Pepper gëtt aus Sauerstoff a Membranen gereinegt, an dënn Bunnstéier geschnidden. 4. D'Tomaten vun den Tomaten erofhuelen, d'Tomaten an d'kleng Scheiwen schneiden. 5. Gurke ass geschält a geschnidden an dënn Slips. 6. D'Zigeunere verwinnt an an dënn Réng geschnidden. 7. Mat enger Gabel, drun den Thun. 8. Ofleeën vun gréng Bounen nidderloossen, se gréng gewaschen, et an de kalme Salzwasser setzen, et op de Feier setzen, bréngt et zu engem Kachen a koch fir 15-20 Minutten. Ready Bounen an engem Colander gewiescht. 9. Kachen d'Eeër schwéier. 10. D'Olivebierg, Basil, Salz a Pabeier vermëschen. 11. Am Salat bowl, sëtzt genau d'Gurkeneschnëtt, op hinnen - Zierrénger a gehackt Knuewel. Zënter si beweegen mir Pfeffer, Oliven, Tomaten, Thunfësch, gréng Bounen, Scheiwen aus gekachten Eeër a Péitert. 12. Waasser de Salat "Schéi" mat Olivebekleedung - an alles kann et zum Dësch servéieren! ;)
Servisser: 5