- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Fillet vum Lämmchen - 4 Stéck
- Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
- mëttlerer Béier - 1 Stéck
- Knuewelchen Knuewel - 4 Stécker
- gehackt frësche Rosmarerei - 1 St. e luken
- rout Pfeiffer - 1 / 4-1 / 2 Teaspoen
- Dosen (450 g) vu wäiss Bounen - 2 Stéck
- getréchent Tomaten - 1/2 Taass
An enger grousser Bratpfanne gëtt d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Saisone de Lämmchen op béide Säite mat Salz a Pabeier. Huelt an enger Bratpfanne, Brauche bis Braun, 3 bis 4 Minutten op all Säit. Put op enger Platte, fräi mat Aluminiumfacilitéit ze coveren an opzehuelen. Huelt den Zwiebel, de Knuewel, de Rosmarie a rout Pär mat der Bratpfanne, Saison mat Salz a Pärp. Kukken, ëmmer méi Suen, bis d'Zwiebel mëll ass, vun 3 bis 5 Minutten. Bannen, Tomaten a 1/2 Kuch Waasser addieren. Bréngt e Kach, bréngen d'Hëtzt op e klengt, kuken bis déi Miwwegkeet liicht Déck ass, 4 bis 6 Minutten. Huelt d'Lämmchen iwwer d'Bounen an enger Bratpfanne. Deckelen a Simmer fir 3 bis 4 Minutten. Servéiert Lämmchen mat Bounen a Roserei, wann et néideg ass.
Servisser: 4