Spicy Salade mat Vogel Ptitim ass déi ursprénglech kulinaresch Erfindung vun Israel während Rice-Defizit am Land. Den éischte Premierminister vun Israel huet net erwartent datt Ptitim, deen duerch seng Uerdnung geschafft gouf, e populärem Produkt an der Welt gëtt an e puer Joerzéngten. Ptitim heescht israelesch Couscous, net wéinst sengem Urspronk, mä wéinst senger Ähnlechkeet mat der Getreid vu Couscous, well et geschafen war wéi Couscous. Trotzdem schéngt et schwiereg, de neie Couscous mat der traditioneller Maghreb ze verwiesselen. Just wéi Couscous, foussähnlech ass aus massiven Weessvariant gefierft, et ass nëmmen aus Nuddelechnologie. Haut ass dëst Produkt als fashionable Delikatesse ënner Gourmets an den USA an Europa geluecht. An der Kichen ass Israelesch Couscous verspillt genuch genuch: et ass einfach a liicht e Garagéieren ze preparéieren, oder Dir kënnt et op Zopp oder Salade addéieren. Et wäert eppes waarm oder kale Spezies dekoréieren an et e speziellen originelle Goût ginn. Et bleift belästeg an hält net zesummen, d'Form nom Kuch ze halen, och wann et e bësse méi wéi 15-20 Minutte gekacht gëtt. Versucht een vun de Rezepter fir eng Salat aus de Vugel, deen Iech mat engem räich Fett gekacht gëtt. Déi perfekt Optioun am Summer ass liicht a schéin. Erfolleg kulinaresch Experimenter!
Zutaten:- Ptitim 250 g
- Extra Salz 0.5 Tsp.
- Pepper schwaartem Buedem 0.5 Tsp.
- Zëmt ground 0.5 tsp.
- Ingénieche drénken 0.5 Tsp.
- Péiters frëschen 1 Bunch
- Karrott 1 St.
- Oliven ouni Pech 6 Stéck.
- Lemon 1 Stk.
- Zwiebelen 1 St.
- Olivenueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Schrëtt 1 Fir d'Salat preparéiert, huelen d'Vullen, Zitrounen, Zwiebelen, Muerten, Oliven, Péiterséil, Salz a Gewierz.
- Etappe 2 Zwiebelen an d'Kibelstéck geschnidden an dréit den Zalot vun enger halwer Zitroun. Mir verloossen fir ze marinéieren.
- Drëtt 3 d'Vullen op de Prinzip vun all Nuddelen bis fäerdeg.
- Etap 4 Karotten, Olivien, hallef Zitroun a Kubelstéck geschnidden, Zack Peters.
- Et gouf 5 We all d'Ingredienten an enger déifer Schuel kombinéiert.
- 6. Et gi Ingwer, schwarz Pärp, Zim, Salz fir ze schmaachen an d'Olivenueleg ze schéissen.
- Etappe 7 Alles alles mixen, eis Salat ass prett. Gutt Appetit!