- Supp vu Lachs - 1 Kilo
- Kartoffel - 3-4 Stécker
- Karrott - 2 Stécker
- Zwiebel - 2 Stéck
- Botter - 20 Gramm
- Salz - Fir ze schmaachen
- Crème - 200 Milliliters
- Schwaarz Pipper - Fir ze schmaachen
- Bay Blat - Fir ze schmaachen
1. Setzt d'Pan gutt gekacht a wäiss Suppe gesat an 3 Liter Waasser zitt. Kënnen a Salz, Pabeier, Bucht ze baken. D'Hëtzt reduzéieren an ongeféier 25 Minutten ze halen. Vergiesst net den Schaumm permanent ze fuere fir datt de Bouillon transparent ass. Wann de Fësch gekacht ass, zitt et aus der Bouillon an drench d'Ueleg. 2. Préparatioun vun Geméis: Wäsch se an si ze botzen. Kachen d'Gromperen an kleng Kiischten. Zwiebel a Mierer kippt an d'Kubel méi kleng wéi d'Kartoffel. Kach d'Ueleg erëm erofhuelen an d'Kartoffeschnëss dohinner ze setzen. An enger Bratpfanne hëtzt d'Botter an d'Ueleg an d'Miel. 3. Wann d'Kartoffelen gekacht sinn, da brauch et ongeféier 15 Minutten, friessen de Geméisbitter. 4. Supersaach hu mir schonn ofgekillt. Zeréckt et an d'Fleesch vun de Knäpsen a kleng Stécker. An der Zopp mat preparéierten Geméis setzen de Fleesch vu Lachs a gedréchent Kraider. Gour cream an d'Zopp a brong. Maacht de Pan aus dem Feier a riicht 15-20 Minutten fir se ze bräeren.
Servisser: 6