Gold wäiss op engem Bam - jiddereen, deen den Mëttegdornbëscher an der Mëtt vum Hierscht gesinn huet, weess. Bright Strahlend Beeren, dicht Brëllen Zwee verbrannt, verloosse keng Plaz fir Zweifel: de Sechschwëllen ass fir Gesondheet a Freed gebuer! Lëschter gëtt et an all gëllenen Tropfen vun der Natur, no hirer eeg Idee, sou vill vill nëtzlech Substanzen investéiert, déi de Seesch-Honnerte laang eng führend Plaz op de weltleche Podestal vun der Medizin ehle besat huet. Clever Hausfraën iwwer dëst woren opgetrueden an huet ugefaang fir d'Beeren fir d'Winter am Puree aktiv ze fréieren an ze konservéieren, kompitéiert ouni Kachen, Maak an Stéck "Pyatiminutke" mat Zocker. Firwat sou vill - Dir frot? Well Meedecher fir de Wanter net nëmme nëtzlech, awer och iwwerraschend lecker!
Zum Gléck, op d'mannst d'Beeren fir de Wanter hieren frësch oder bei niddregen Temperaturen. Oft hänkt d'Schnëtt Ofhängegkeet ënnert dem Vault vum Kockel an de Konditioune vun 0 bis 4 °. Also de Seesch-Hënner verléiert hir nëtzlech Eruewerunge bis am Fréijoer net. Fir et an der Fraser ze liesen, ass d'Ernte gesammelt (vun der Mëtt vum Hierscht bis op Fréiseng), gewascht, gedrockt a verdeelt iwwer kleng Téi, Kauger oder Container. Well de "sonneg" Produkt net erëm ofstreift, d'Portiounen fir de Wanter sinn kleng - zu enger Zäit!Puree aus Mieruckthorn fir de Wanter - Rezept mat Foto
Zutaten fir Mashed-up Kartoffel fir Wanter op Rezept mat Foto
- Mierenduckduerf frësch - 4 Tabe.
- Muerten, geschleeft - 3 Stéck.
- Ingwerwurzel
- Mineralwasser - 1 Zoppeläffel.
- Jus vun enger halwer Zitroun
- Bienen Pollen - 2 Zoppeläffelen.
- Zocker - 5 Zoppeläffelen.
Schrëtt a Stuf Anweisung op e Rezept mat enger Foto vun engem Seesch-Pëtrotpigueel fir de Wanter
- Bereet fir d'Ingréditë vun der Rezept fir d'Platen aus dem Buedem gebouen fir d'Wanter ze maachen. Sort d'Qualitéit vun de Beeren, drénken de Jus mat enger halwer Zitroun. Op Wonsch kënne Muerten duerch e Kürbis an engem Volume entsprécht dem Gewiicht ersat ginn.
- Obbereet Beeren vum Meerschwäin duerchpassen a verwéckelen op e Séi. Karrotte schielen a schneiden an kleng Kubel.
- Am Ënnergrond vum déif Kiischpull fällt d'Karrott a verteidegt d'Bechthornbeebe vu virun. Huelt vill Mineralwasser a Jus Hale vun der Zitroun. Kuckt d'Mëschung fir 3-5 Minutten.
- Wärmt de waarme Werkstéck mat engem iwwerdriwwenen Mixer, a fuert dann duerch e Stroum, fir e Kartoffel ze brennen. Maacht d'Mass nees an de Kasseroll, zitt mam Zocker an d'gemittelt Ingwerwurzel. Kachen de Vorrat fir den Wanter 3-5 Minutte virum Kachen.
- Déi entstinn Mass ass scho gebraucht fir se ze benotzen. Huelt e bëssen an der Schuel um Test, spréngere mam Pollen an servéieren op den Dësch.
- Déi blouf Puree verdeelen op sterile "Mayonnaise" Jarg an ukuporte dichten Deckel. Kuckt d'Hären um Päerd fir de Wanter op der Regal vum Frigo.
Jam of a fënnef Minutten Schnappschuss mat Zocker fir Wanter - Videorezept
Compote vum Meerschwäin ouni Kachen fir de Wanter
Zutaten fir de Gewiermpilot vum Meerschuewerken ouni ze kachen fir de Wanter
- Seabuckthorn Beeren - 1 kg
- granuléiert Zucker - 2,5 Tess.
Schrëtt a Stuf Anweisung vum Rezept fir Kompott vu Seeschnechter ouni ze kachen fir de Wanter
- Fresh Beeren vum Meeschauchentpäck ze spülen, entloossen op engem Sëfter a wäschen dann op enger sauber Klappe vum Naturstoff.
- Kooler Waasser an engem Kuuscht, entlooss den Behälter vum Feier. Am kachen Waasser drénken d'Beeren fir 3-5 Minuten an d'Flësseg zréck an d'Pan.
- An der verdonnter Liquiditéit fëllen den Zocker, briechen den Sirop. D'Beiers vum Meerschwäin si méi duerch e Séi, Potatoe aus Zucker zerwéiert.
- Déi entstinn Mëschung gëtt op 80 ° gekuckt an an d'Dosen geschmiert. Pasteurize de Container (bei 85 ° C) fir 15 Minutten, da bäisst mat Zinnekleeder. Kompott vu Seeschneicher fir de Wanter ouni Kachen ass fäerdeg!