Beschaffung vun der haiteger Erhaltung an der Summer-Hierscht ass e ganzt Joer fir mat Vitaminen a Wuelbefannen. Normalerweis hu sech d'Maulkuerf erfaasst fir d'Regaler vum Lagerraum a Keller mat gudde a nëtzlech Virbereedungen fir de Wanter ze fëllen. Tomaten am eegene Jus - eng vun de populäre Typen vun Zalot Tomaten, déi e puer nëtzlech Properties huet. Virun allem sinn dës Spinne Lycopin, eng Substanz, déi Krankheeten vum kardiovaskuläre System, der visueller Apparat, verhënneren an och de Risiko fir Krebszellen z'entwéckelen. A mat dem Kachen vu Tomaten erhéicht de Lycopenniveau nëmme méi - puer Mol! Wéinst der exzellenter Geschmaachsqualitéit esou Konserven gëtt als "onofhängeg" Imbiss, fir d'Préparatioun vu Sauce, Tomatenpaste a Jus. Mir proposéieren einfachen Rezepter mat Fotoen en Tomaten am Tomatenaart fir de Wanter: klassesch, ouni Sterilisatioun, Stéck ouni Haut, mat Zimt. Et stellt sech echt Täuschung aus - just leed de Fanger!
Inhalt
Tomaten an Ärem eegene Jus fir de Wanter ouni Sterilisatioun Tomaten an Ärem eegene Jus fir de Wanter "Fangeren lecken" Tomato Rezept mat Tabasco Sauce a Sellerie Tomaten Rezept mat Zimt Tomaten Platen ouni "Peel" an engem eegene Jus fir de Wanter Video Rezept vu Kanne doheemTomaten an Ärem eegene Jus fir de Wanter ouni Sterilisatioun - e einfachen step-by-step Rezept mat enger Foto
Zutaten op dem Rezept vu Tomaten an hirem eegene Jus fir de Wanter:
- Tomaten - 0,5 kg
- Tomate Jus - 500 ml
- Salz - 0,75 Tess.
- Zocker - 1 Zoppeläffel.
- Knuewel - 30 gr.
- Ronderëm - 30 g.
- séiss Puer - 60 gr.
Schrëtt a Schrëtt vum Tomato Rezept am Tomato Juice ouni Sterilisatioun:
- Tomaten mussen gewäsch ginn an all Obst duerchbrach bei der Basis.
- Huelt d'Somen aus dem séiss Pfeffer a lass et duerch de Fleeschmoler.
- D'Wurzel vun der Päerdelcher a Knuewel gëtt gereinegt an och schleieft.
- Ginn an e Kasseroll 1 Liter Waasser a bréngen fir ze kachen.
- Mir preparéieren Dosen fir d'Konservatioun - méng a steriliséieren op all praktesch Manéier. An all Container gitt Tomaten a kochend Waasser - fir 10 Minutten.
- De Tomate Jus gëtt an e Kasseroll an Salz, Zocker a Knuppele mat Meerrett fonnt.
- Elo musst Dir ze kachen.
- Mir setzen kochend Waasser aus Dosen mat Tomaten - et ass bequem datt et duerch e spezielle Deckel mat Lächer ze maachen. Dann direkt heesche "eegen" Séiss a Rull.
- No Ofkillung hu mer et an der Speis vum Spez et op de Wanter gewaart - fir dëst kulinaresch Meeschterwerk ze probéieren.
Tomaten an Ärem eegene Jus fir de Wanter "Fingers lecken" - séier Rezept
Noutwendeg Zutaten fir Tomaten fir ze ernimmen an hirem eegene Jus fir de Wanter:
- Tomate Jus - 2 kg (Haus oder kaaft)
- kleng Tomaten - 2 kg
- Salz Salz - 2 Zoppeläffelen.
- Zocker - 1 Zoppeläffel.
- Buedem schwarze Pfeffer - 0,5 t.l.
- Nissholz si trocken - 3 Stéck.
D'Uerdnung fir Tomaten am eegene Jus ze maachen "Fanger lecken":
- Mir schneiden d'Tomaten Fruucht an d'Deeler a passen se duerch e Fleeschraaft. Dann kachen op mëttlerer Hëtzt op d'Salz a Zocker. Während der Kiche muss Dir d'Bildung vu Schaum iwwerwaachen an direkt ewechhuelen.
- No 15 Minutten no der Start vum Kachen, Päerdbecher a Nuechte ginn an der Tomato Paste bedeckt.
- Fruit fir den Sonnenopgang brénge mir kleng a ouni Schued.
- Mir steriliséieren d'Dosen an hunn d'ganz Tomaten preparéiert. Fill mat kochendem Waasser an 10 Minuten ze fréihen a se drenken. Zréck an d'Banken heiss Waasser a fusionéiere no der selwechter Zäit.
- Déi drëtt Kéier waarm Tomate Pâté an d'Griich huelen an huelen se mat Lidden. Mir schrauwen a no der Ofkillung kann d'Konservatioun "op der Regaler vum Lagerung" gespeichert "sinn.
D'Rezept fir Tomaten am eegene Jus fir de Wanter - mat Tabasco Sauce a Sellerie
Tomaten am Tomato Juice mat Tabasco Sauce - Lëscht vun Zutaten:
- Tomaten - "Crème" - 1 kg
- Päiperkorre - 6 Stéck.
- Péitert an Dill (frësch) - 5 Branchen
- Tabasco Sauce - 3 Tropfen
- Sellerie - 1 Stack
- Zocker a Salz - 1 Zëmmer.
Schrëtt a Stuf Anweisung vum Rezept "Tomaten am eegene Jus" fir de Wanter:
- Mir fänken un d'Virbereedung mat den Tomaten ze wäschen a bräicht se a kochendem Waasser ze kachen - fir eng Minutt. Mir werfen d'Fruucht an enger Kolonn, wart op déi komplett Kühlen an einfach ze schielen.
- Maacht elo un 700 Gramm vu blanchéiertem Uebstmaart, räisst se mat kalem Waasser a place an pre-steriliséiertem Glas.
- Déi aner Tomaten sinn an zwou Häl vill geschnidden, d'Somen ginn erofgeholl, an d'Fleesch ass hënneg gehackt. Selerie an Blummen mussen och fein gehackt ginn.
- Zimlech Tomaten Zell, zesumme mat Sëlwer, Dill a Péitert, an eng Kasseroll an op mëttlerer Hëtzt setzen. Setzt d'Sauce "Tabasco", Salz, Zocker, Päffer a stänneg a rëm ze briechen. Kache fir 10 Minutten.
- Mir drénken d'Mass an d'Fëllbléck. Alles, Dir kënnt iwwerglécklech sinn, a nodeem de Ofkierzung de gudde Snack fir op enger kühler Plaz Plaz ass.
Tomaten an hirem eegene Jus fir de Wanter - e Rezept mat Zimt
Zutaten fir Tomatoen an Ärem eegene Jus fir de Wanter:
- Tomaten - 3 kg
- Salz a Zocker - 2 Séisspappen.
- Zëmt - Prise
Eng Schrëtt fir Schrëtt a Beschreiwung vum Tomato Rezept am eegene Jus mat Zimt:
- Tomaten mussen sortéiert a sortéiert ginn duerch d'Gréisst. Kleet Uebst gëtt ënner laaftem Waasser gewascht an mat der Hëllef vun engem Zännpick géing mir eng Haut pochstoen - fir Lopannya ze vermeiden.
- Verpackt an präparéiertem propperen Gouten, déi ronderëm op d'"Schëlleren" vum Glascontainer stackelen. Wann Dir d'Haut vun Tomaten entfuerderen, da kann d'Konservatioun als Sauce benotzt ginn. Fir dat ze maachen, ass et genuch fir "schleichen" mat kochendem Waasser an d'Peel léisst sech liicht aus der Pulp trennen.
- Déi verbleiwen grouss Tomaten sinn och mäin, an véier Stéck geschnidden an an eng grouss Kasserolle gegudt. Deckt den Deckel a léisst et op mëttlerem Feier maachen, awer bréngt d'Mass net zu engem Kachen.
- Sobald d'Mëllech ze kachen beginn, ofhuele vun der Hëtzt a wippt iwwer e Séi. An der entstinn Mass kréien mir Salz, Zocker a Zimt zerŽck.
- Ready Gewichte ginn an Gars mat kleng Tomaten gegüten an iwwerdeckt (net gerullt) mat Lidden. Awer loosse mir d'Container an enger grousser Déift Pan, an déi mir iwwer d'Waasser op d'"Schëlleren" vun den Dosen oppassen. Steriliséieren am kachen Waasser fir ongeféier 8 - 9 Minutten.
- Mir rullen d'Dosen, widderhuele se a wrap se an enger waarmer Decken. Coole Séisswueren ass prett fir laangfristeg Spezien an der Kanteschtel.
Tomatoe Scheiwen ouni "Peel" an hirem eegene Jus fir den Wanter - e Rezept fir schaarf Snacks
Lëscht vun Zutaten nach dem Rezept vu Tomaten Scheiwen am eegene Jus:
- Tomaten - 5 kg
- Chili Pepper - ½ Pod
- Knuewel - 1
- Blat vum Laurel - 4 Stéck.
- Currantberry Blat - 4 Stéck.
- Dill - 1 Rëtsch
- Puer Schwaarzaustroussen - 10 Stéck.
- Salz a Zocker - 4 Zoppeläffelen.
- Mierscherlecht Blieder - 2 Stéck.
Schrëtt fir Äert Studente fir Tomaten fir Stécker fir de Wanter ze preparéieren:
- Tomaten gi gewaschen, getrocknegt a gezeechtert duerch Qualitéit - ganz oder onbeschiedegt Schnëtt um Véierel, a mir halen d'zertifizéiert Fruucht fir d'Preparatioun vun der Füllung.
- Dill a meng Blummen ënner Laafen aus Waasser a werfen et an engem Colander.
- Mir sen de Saart vum Chili a schneiden an dënn Réng. D'Knuewel vum Knuewel gi mat Placken geschnidden.
- An der steriliséierter Dosen hunn d'Blieder vu Johannisbrout an Hären, Dill, Chili, Knuewel, Bucht Blat verbreet.
- Schecken vun Tomaten blanchéiert an de "peel" auswierken, eis cool. Duerno verännere sech a Glaskären, probéiert d'Fruucht net ze schueden. Mat Dill Sprossen mir "Kroun" jidderen Krank.
- Setzt d'zougereegelt Zierf Kraaft duerch e Fleeschraaft a kritt eng homogene Mass. Ginn an e Kaffispeis a sämmen iwwer mëttlerer Hëtzt. Dann gitt an Salz, Zocker a grëndlech méiss. Mir kachen nach eng weider 15 Minutten.
- An de Wäiner mat Tomatenstécker fir kochend Waasser dobaussen a bësse méi wäit iwwer de Lidder. No 15 Minutte sinn d'Frueten erwärmt an Dir kënnt d'Waasser erof goen. Direkt Tomaten entgéint direkt aus dem Feier.
- Mir klappe d'Glasen a verwandelen se bis déi voll Ofkillung. Vun uewen, musst Dir "mat engem waarme Decken oder Decken" erdecken ". Dann huele mir de gekachte Tomatenes iessen an der Kanteschtel oder Keller.