Eng vun de einfachste Wee fir Kältekele respektéieren an d'Immunitéit am Wanter ze erhalen ass e proper Ernährung mat genuch Mineralen a Vitaminnen. Dëst war bekannt fir eis Vorfschaften, déi séch oppassen fir de Wanter verschidde Virbereedungen vun hiren Gärten a Gäert. Besonnesch Opmierksamkeet gouf op d'Reserven vum fermentéierte Geméis an Fässer gezeechent, dorënner Kabbel, déi gutt lauschtere gelooss goufen an eng onverzichtbar Quelle vum Vitamin C waren. An haut gi vill Hausfrauen d'Sauerkraut mat hiren Ënnerzeechen vun der Groussmamm. Zum Beispill gëtt knuspeleg an e schmackeg Kabbel fir de Wanter un Sole mat Esseg, Cranberries, Hunn, Äpp, Rëndelen, verschidde Gewierzer a Gewierer. Allerdéngs bereet si knuspekréien a lecker Sauerkraut mat Stécker vun den heefegsten Hausfrauen méi oft an Töpfen, Eemer oder 3-Liter Dosen, an net ganz an Eichenfässer. Awer dës Weeër vu Leaven ginn net manner manner appetitend knusprech Kraaft. Als nächst sidd Dir déi bescht step-by-step Rezepter fir déi lecker Sauerkraut fir de Wanter mat Fotoen a VIDEOEN doheem.
Ganz gutt lëschteg Sauerkraut fir de Wanter an engem Dëppe - e einfachen step-by-step Rezept mat enger Foto
Ganz guddem an knuspueg Sauerkraut fir Wanter ze heem kënnen an engem grousse Kasseroll gekacht sinn. Rufft direkt datt all grouss Pan, aus Aluminium, funktionnéiert, well se während der Fermentatioun oxidéiere kënnen. Liest méi wéi gutt lecker Sauerkraut an enger Pan op de Wanter an engem einfache Schrëtt a Schrëtt hei ënnendrënner leet.Noutwendeg Zutaten fir eng ganz schaarf Sauerkraut fir de Wanter an enger Pan
- Schwaarzer Kéis mat mëttlergréisst - 2 Stéck.
- Karrott -4 Stéck.
- Zocker - 2, 5 Zoppeläffelen. l.
- Salz - 2, 5 Tess. l.
- Esseg 5% - 2/3 Coupe
- Blieder - 4 Stéck.
- Knuewel -4-5 Dentéiere
- Olivenueleg -1/2 Coupe
- Waasser - 4 Taass
- Noutgemengen -3-4 pcs.
- Schwaarzer Peffer fir ze schmaachen
Schrëftlech Schrëtt fir lëschteg Sauerkraut an enger Pan op Wanter
- Kabbelwäschen, Karotten a Knuewel gëtt aus der Uewerfläch vum Schuel gereinegt. Dann schrauend genuch dënn Kohl mat engem scharfen Messer oder schloën et op enger spezieller Geméis Kutter. De Knuewel gëtt duerch d'Press goen, an d'Mier sinn 3 am Duerchschnëtt Rutsch. All d'Ingredienten gi fir eng grouss Kaff.
- Mir maachen elo d'Pâche. An engem separaten Container Waasser zŽien, addéieren Zocker, Salz, Nuechte, Blat, Pabeier. Mir bréngen alles fir d'Kachen a halen op der Halker fir 10 Minutten. Da gëtt de Feier subtrahéiert a mir zersetzen éischt Ueleg a Dann Esseg. Kënnen e puer Minutten Minutten an huele vun der Hëtzt.
- Loosst de Saier komplett kille loossen, filtert et duerch e Wäschmaschinn.
- Mir pour Kockel brong an an e puer Plaatzen mat engem Holzstäbchen. Top mat enger flaach Platte, den Duerchmiesser vu wéieen e bësse manner wéi den Umfang vun der Pan. Mir dréckt d'Ënnerdréckung, zum Beispill, en Iis vu Waasser a verloosse se fir 3-4 Deeg.
- Ongeféier 3-4 Mol am Dag bréngen de Joch erop an de Kabbel mat engem Spiebliwwel séchert. Dëst ass néideg fir de Liwwergrenz ze verëffentlechen an de Kabbel vu Bauchheet ze schützen. Mir stelle fest, datt de Kohl komplett mat Sëll ass. No dëser Zäit veränneren mir de Kabbel an e propre Buedemappe a bedecken et mat engem Deckel, späicheren se an engem klenge Plaz oder e Frigo.
Ganz gutt lëschteg Sauerkraut fir de Wanter mat Sëllen an Cranberries an engem Krëpp - e step-by-step Rezept
Ganz schmaacht a mega-nëtzlech ass e Sauerkraut an engem Wäin fir de Wanter mat Sëllen an Cranberries. Jidderee kennt sech gutt fir d'beneficiell Eegeschaften vun Cranberen, virun allem an der kaler Saison. Daat ass ganz schmaacht Sauerkraut fir den Wanter mat Sëllen an Cranberries an engem Sëlwer eng vun de meeschte accessibelsten a rengen Quateren vun Vitaminen.Essential Zutaten fir e ganz lecker Kabbel mat Zillen a Cranberries an engem Jar fir Wanter
- Kéis - 4 kg
- Cranberries - 300 gr.
- Muerten - 300 Gr.
- D 'Bucht -4-5 Stéck.
- Zocker -3-4 Téin. l.
- Salz - 4 Zoppeläffelen. l.
- Waasser - 5 Brëller
Schrëtt a Stuf Anweisung fir e gudde Sauerkraut mat Cranberries an engem Watz fir de Wanter
- Mat Kabbel hu mir d'Uewe weiche Blieder an d'Halschent geschnidden. Karrott ass geschäipt.
- Huelt d 'Kobel an dünner de Kabbel mat Strooss. Carrots Trowel Mëttelrater.
- Mir vermësst Kohl a Karussellen, gläichzäiteg gutt gutt drénken, fir datt d'Geméis dem Zalot zitt.
- D'Waasser bréngt e Kach op, bréngt Salz a Zocker, addt Blat Blieder an hält fir 2-3 Minutten Feier. Mir huelen d'Saier of a léisst se et ganz ofkille loossen.
- Verdeelt e halle Kraut an engem Glas, an dann addéiere mer d'Hälschent vun de Cranberries.
- Niewt de Beeren erem nees de Kabbel opzebauen, an dann nees d'Cranberen.
- Fill Saline a Kuchwierk op verschiddene Plazen. Mir sinn iwwerzeegt, datt d'Gegrillt déi Beeren komplett bedeckt huet.
- Deckel mat engem Plastikdeckel a gitt de Kroun an enger Schuel, wéi während der Fermentatioun iwwerschoss. No 3-4 Deeg gëtt de Krach bereetgestallt.
Ganz knuspueg a lecker Sauerkraut ouni Esseg - Schrëtt fir Äert Rezept fir den Wanter
Wahrscheinlech, all Hausfrau huet hir eegen Rezept fir déi knaschteg, ganz séiss, lecker Sauerkraut, och ouni d'Zortgarage. Déi nächst Versioun vun dëser Virbereedung kënnt op déi klassesch Rezepter zou. Zur selwechter Zäit ass e Minimalsatz vun Produkter geméiss vun dëser Rezept Sauerkraut ouni Esseg ganz knuspig an déi lecker.Noutwendeg Zutaten fir knuspekréien a lecker Sauerkraut ouni Esseg
- Kabbel - 3 kg
- Muerten - 0, 5 kg
- Salz - 70-80 gr.
Schrëtt fir Äert Schrëtt fir e leckere Rezept fir knuspeart Sauerkraut ouni Zousatz vum Esseg
- Fir unzefänken, mir bemierken datt net all Zorten vu Kraut si fir d'Liichtbuedem ugepasst. Eigentlech wäert net all Varietéit eng krusteg Sauerkraut ginn als Resultat. Fir dëst Zweck, succulent Wintervarianten sinn ideal. Kabbou ouni Kockel an obere Blieder kleng gehackt.
- Karrotte goufen aus der Uewerfläch geholl an dräi.
- In engem déif Container Mëschkierch a Mierwierk zitt d'Salz zou.
- Maacht gutt a verfueder dech op e proppere Wäin oder Pan. Zur selwechter Zäit ware mer mat engem Rolling Stéck verdriwwen, sou datt d'Geméis sou vill Séiss wéi méiglech benotze kéint.
- Vun uewen dréckt d'Ënnerdréckung an de 4-5 Deeg op Raumtemperatur verlassen. Vun Zäit zu Zäit briechen mir Kéis, fir iwwerschossend Gas ze brengen.
Ganz gutt lëschteg Sauerkraut fir de Wanter an engem Eimer mat Äppel a Hunn - e einfachen Rezept Schrëtt fir Schrëtt
Et ass onvergiesslech lecker ginn an d'originell Sauerkraut mat Äppel a Hunn fir de Wanter, deen an dësem Rezept proposéiert gëtt an eememem Eemer gekacht ginn. Äppel fir dëst Rezept sollten exklusiv vun sauergréngen Zorten, z. B. Semirinka geholl ginn. Detailer vu lecker Sauerkraut mat Äppelen an Hunneg an engem Eemer fir den Wanter an engem einfachen Rezept.Noutwendeg Zutate fir lecker Sauerkraut mat Hunn a Äpfel an engem Eemer
- Kabbel - 3 kg
- groussen Apel - 1 St.
- Muerten - 2 Stéck.
- flësseg natierlech Hunneg -3 Tess. l.
- Salz - 2-3 Zoppen. l.
- Blieder - 2 Stéck.
- Klacke fir ze schmaachen
Schrëtt a Stuf Anweisung fir e Rezept an engem Eimer vu lecker Sauerkraut mat engem Apel an Hunn fir Wanter
- Kabbel ouni Bette gëtt an dënn Strooss geschnidden. Carrot schrued op de Mëttelrouss. Den Kär aus dem Apel ausmaachen a schneiden an dënnen Scheiwen.
- Mir hunn Kraut, Karotten a engem Apel an engem grousse Container. Solim, add Pâtisserie a Bucht Blat.
- Gidd an den Hunn a mëcht e mëllen. Fuert dës Form fir eng hallef Stonn.
- No ongeféier 30 Minutten wäerte de Kraut Naass ginn a kënne op e Eemer ginn. Am Prozess vu Laachen e klengen Drëpse vum Kär an dann de Press drénken.
- Eemol oder zweemol am Dag pieren de Kabbel mat engem hënneschte Stréch. No 3 Deeg wäerten d'Sauerkraut bereet sinn op Konsum.
Ganz schmackeg a schéi Sauerkraut fir de Wanter mat Rëndelen - wéi et doheem ass
Wakkelkierch mat Rousen fir de Wanter ka net nëmmen e schmackeg, awer och eng schéi Versioun vu Snacks heem huelen. Oft ass dëst Rezepter och als Kalk op Koreanesch genannt ginn, sou datt et ähnlech Virbereedungen an der adequat Depart vu Kach kaafen kënnt. Wéi eng lëschteg an schéine Sauerkraut mat Réi fir Wanter doheem liesen.Wichtegst Zutaten fir lecker a schéine Sauerkraut mat Réi fir Wanter
- Kabbel - 3 kg
- Muerten - 3 Stéck.
- Réibau 2 pcs.
- Salz - 2, 5 Tess. l.
- Knuewel - 3-4 Nuechten
- Zocker - 1 Zoppeläffel. l.
- Pabeier
- Waasser
- Blat
Instruktioune fir e Rezept fir schmaacht Sauerkraut mat Rënds am Haus
- Schnéi Kraaft an grouss Stécker, Muerten a Béierkraaft reiben op de Mëttelrouss.
- Kukkad marinadë vu Waasser, Salz, Zocker a Pabe mat Blat. Ofkille lues.
- Knuewecher fein gehackt, addéieren a Geméis a gemëscht.
- Déi entstinn Mass ass wiisst iwwer Dosen a liicht gedréckt.
- Kéi den Kott mat enger waarme Soleel an deckelen mat engem Deckel. Leave for the day in the refrigerator.
- Dee nächste Dag kënnt Dir Kohl maachen, et iwwerschreidend Loft erofsetzen an et nees an de Frigo fir e Dag ze maachen. Zwee Deeg méi spéit gëtt de Kéis ze konsuméieren.