- wäiss Brout - 100 Gramm
- Mandelen - 100 Gramm
- Knuewel - 3 Zänn
- wäiss Wäin - 3 St. Läffelen
- Olivenueleg - 6 Elementer. Läffelen
- Eejäck - 3 Stéck
- Waasser - 300 Milliliter (Äis)
- Trapp - 12 Stécker (grouss Beeren)
Dip Mandel am kachen Waasser fir 2-3 Minutten. Dann gezu an e Colander a killen. Maacht Käerzer aus Kernkraftwierder ausmaachen, trocken se an enger waarmer Pan, 2 Minuten. Place Mandel an der Blenderschüssel, Brout ouni Schielen a geschälft Knuewel. Grind fir Kréien. Jäizt an Eejäeren, Botter, Wäin, Zocker a schloen an engem homogene Staat. Ouni de Pensiounsstopp ophalen, gitt d'Äis an d'Waasser. Géi an d'Zopp tureen a Plaz an de Frigoen hallef Stonn. Wäscht Wäin, drëschend. All Beeren an an der Halschent geschnidden a geseescht vu Knuewel. Huelt d'Zopp zerwéiert, d'Trap aus.
Servisser: 5-6