- Kugel - 1 Stéck
- Ingwerwurzel - 1 Stéck
- rout Pfeffer - 1 Stéck
- schwaarz Bounen - 840 Gramm
- Chili Pulver - 1 Stéck
- Paprika - 1 Stéck
- Salz - 1 Stéck
- Zitrounejus - 1 Stéck
- flaach Kuch - 1 Stéck
- Knuewel - 4 Stéck
- Chili Pepper - 2 Stécker
- Tomaten (an engem Can) - 1 Stéck
- Olivenueleg - 1 Stéck
- Cornum - 1 Stéck
- Kumenepulver - 1 Stéck
- Oregano - 1 Stéck
- Béier - 1 Stéck
- Cilantro - 1 Stéck
- Reis - 1 Stéck
Zutaten Éischter muss Dir d'Zutaten preparéieren. Mir schneiden d'Zwiebel, de Knuewel, de Chili a Pabeier. Mir setzen d'Pan op mëttlere Feier. Pour ongeféier 3 Dëschegele vum Olivenueleg a sprëtzen 2 Teaspoon Kumine. Wann d'Somen vu Kumin un Häerzen begleeden a knackelen, fänken mir op de nächste Schrëtt. Mir drénken d'gehackte Ënnegeschaft an eng Kasseroll a koch fir 2 Minutten. Niewens de Knuewel, Chili Pepper, Pabea Pärp an aner Geméis, déi Dir braucht. Stier mat mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 2 Minutten. Fügt d'Bounen, d'Tomaten an d'Gewierzer (op engem Löffel vu Kumin, Puder aus Chili, Pfeffer, hallef Löffel vum Oregano, d'Halschent vun der Wuess vum Ingwer an e Eeër Salz). Fuert e bësse Béier, ongeféier 3 Unzen. Deckt De Pan mat engem Deckel a koennt mat enger Héicht vun 15-17 Minutten. Huelt e bësse méi Epicerien (fir ze schmaachen), d'Bounen aus dem Feier erauszehuelen a kräischen e klengen Zitrounejus. Mir hunn d'Platen op Platze verbreed an dekoréieren mat Blieder vum Koriander. Gutt Appetit!
Servisser: 4