Strawberry Këschtel

Den Zest vun enger Halschent vu Kalk erofhuelen. Kukk d'Waasser mat Zocker, schéckt Äert Erdbeeren, Zest an Zutaten:

• Strawberries - 500 Gramm
• Waasser - 2 Liter
• Potato-Stärke - 3 St. Läffelen
• Zucker - 6 Art. Läffelen
• Kalk - 1/2 Stéck (Kalk ass net ëmmer an der Hand - et ass ouni et méiglech)
• Vanilla Hënn - 1/2 Stéck

Instruktiounen

Den Zest vun enger Halschent vu Kalk erofhuelen. Kukk d'Waasser mat Zocker, schéckt do Erdbeeren, Zest an halleft Vanill. Parallel, an engem Glas kale Waasser si mir eis méi staark. Wann eis Strawberry-Kompott koennt, gi mir aus der Zest a Beeren. Mir gi an de Kompott eng Stärstärmiessung. Bréngt e Kach an ewech ze hënneren vun der Hëtzt. Mir huelen den Vanilleschaach a verwerfen. Eigentlech ass d'Erdbeere Geleeënheet fäerdeg - et bleift nëmme fir ze pour a servéieren :)

Servisser: 4-5