Eis Crème ass net nëmmen de populärsten a léiwen Sommet an all Ecken vun eisem Planéit, awer och déi eelst. Laut verschiddene Quellen, e Puppelche gleewen Eis, ass ongeféier 3-4tausend Joer geschitt. Seng Erfinder ginn och genannt Chinesesch, Perser a Griechen. Awer dës Deeg war dës kalte Dessert net wäit vum perfekten. Al an Eis ass eng Mëschung aus Äis, Jus, Wäin a verréngert Fruucht. Et ass schwéier ze präziséieren, awer zënter éischt ass et absolut keng Mëllech anzeginn!
Leider huet d'Geschicht net de Numm vum Kichechef bewäert, deen zum éischte Kéier d'glécklech Iddi fir Mëllech Eis ze maachen. Et ass bekannt datt et am Mëttelalter geschitt ass, wann d'Éiskussioun nach Europa gewonnen huet. D'Milk Versioun vun de Glacen huet séier all d'Kinneken ze gewannen. Monarchen hunn hir Rezepter am geheimen. An de Catherine de Medici huet d'Rezept mat engem Staatsgeheimnis zesummegestallt, wat d'Verëffentlechung vu wat duerch d'Exekutioun bestrooss gouf. Mee all Geheimnis gëtt ëmmer kloer. Eis Crème ass iwwer de kinneklech Geriichter a verflücht an Europa. A Frankräich am Joer 1686 gouf d'éischt Eiseblum erënnert, wou dës Delikatesse an d'Form vu Kugelen gedéngt gouf. A 1851 gouf d'éischt Eisebunnsfabréck zu Lëtzebuerg gebaut. Bis deesols gëtt et eng enorm Zuel vu Typen an Aromen vum Glace. Zum Beispill, an Japan kënnt Dir d'Iis mat engem Geschmaach vum Rind, Garnelen, Krab a Wessabi probéieren. An Italien gi gelatene Crêpes mat engem niddregt Inhalt vu Mëllech Fett, liicht a cremig. An Singapur produzéiere si Glace, déi Béier beinhalt. A Meksiko, d'Glace ... fritt, pre-Roll an de Mailli Flakelen an d'gebierteg Nëss. Fantasie vu Lëtzebuerger Kachen ass net schlechter. Haut a Russland kënnt Dir vill interessant Geschmae probéieren, déi d'russesch Traditioune bezeechent. Zum Beispill Eisesproochen mat Borodino Brot, Bëtroseiis, och Eiscrem vu Häre Kéis an Rosinen, déi aus frëndlechen Zäiten an de Siberesche Dierfer preparéiert goufen. Iwwregens ass d'Mëllech wäit vum eenzegen Molkereiprodukt, vun deenen d'Glace erstallt gëtt. Fruttis Ice Cream ass ganz populär op der Welt. Dëse Dessert ass net nëmmen delikat gutt Geschmaach, awer och ganz nëtzlech fir d'Gesondheet. Awer iwwregens ass d'Joghurtstoffer vun Iech selwer gekacht ginn - experimentéieren a probéieren do!Banana Paradise
Zutaten:
- 2 Couck Fruttis mat Geschmaach vum "Banana-Erdbeere"
- 1 reen Bananen
- 200 g gefruerene Erdbeeren
- 2 Zoppeläffelen. Hunneg