- Kürbis - 200 Gramm (Zort vu Kürbis)
- Bulb - 1 Stéck (gutt gehackt)
- Gréngen Chili - 1 Stéck (fein gehackt)
- Mustard Somen - 1/2 Teaspullen
- Caraway Samen - 1/2 Teaspoen (optional)
- Kuerzer Pulver - 1/2 Teelöffel
- Sprigs vu Curry Blat - 2 Stéck
- Grated Kokosnoss - 3/4 Glas
- Kokosnoss Ueleg - 1 St. e luken
- Salz - - Fir ze schmaachen
Kürbis de Kürbis an en ofgeschnidden mat den gehacktene Zwillinge a Chili (alles alles getrennt, awer méi no bei Iech). An enger Bratpfanne ophaalen, de Kokosnoss a kierzen an den Museksbauer addéieren, wann den Senf falen ass, de Kumene addéieren. Soubal d'Cumin un Häerze begéint, addt den Zwiebel an d'Fett, bis et kloer ass. Fuert d'Curry Blat a Chili. Kucke fir eng Minutt. Fügt de Kürbis. Füu d'Kuermer a friess fir ongeféier eng Minutt. Deckt an de Kürbis kuken an Ärem eegen Damp. Huelt net genuch Waasser fir de Kürbis. Kuckt fir 7-8 Minuten, duerno fiert ee geriwwe Kakonutt. Stir alles, Saison mat Salz a Behuelen, koch fir e puer Minutten. D'Geriicht ass prett. Serve waarm mam Reis. Gutt Appetit.
Servisser: 2-3