Thuri

Türi ass e kale russesch Plateau vu Kvass a Brot. Ausserdeem ginn och fein gehackte Zutaten hinzu :

• Sauerkraut - 120 Gramm
• Schwaarzer Brout - 40 Gramm
• Zwéin - 1 Stéck
• Geméis Ueleg - 2 Teaspoen
• kvass - 500 Milliliter
• Greens vu Dill - Fir ze schmaachen
• schwarzer Puer a Salz - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Türi ass e kale russesch Plateau vu Kvass a Brot. An tjuri och fein gehackt oder fein gemitterlech Geméis ginn agefouert: Zit, Meeschtesch, Rettich, etc. Zanter der Antikitéit gouf dës Platen am meeschte verbreet während der Post. Am Moment sinn d'Türks als flëssege Snack ginn a ginn méi oft am Summer gekuckt, op waarmen Deeg. Och Dir kënnt tuori an der Entreeung vu Appetit benotzen, mat Müdlechkeet a Kälte, no engem Bad. Dëst ass e ganz einfache, séier a bëlleg Platen. Wéi kacht Tyuri shchearnye: Finely Chop Kabbel. Peel a Mëllech Ënner. Gitt eidel Brout op Reschter. Stier all d'Ingredienten an enger Schuel, addéiere de Geméiswierk an d'Inhalter mat Kvass. Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Sprengt mat gehackte Kräider a servéiert direkt.

Servisser: 1