Tomate Salade mat Geessekes

D'Kaffi "an enger Uniform" ze killen. Peel a geschnidden an mëttler Réng. D 'Tomaten Zutaten:

• Gromperen - 2 Stécker (Salz am Waasser)
• Tomaten - 2 Stéck
• Geessekrank - 50 Gramm
• Salz - 1 Pinch (fir ze schmaachen)
• Zocker - 1 Prise (fir ze schmaachen)
• Basil - 6 Stécker (grouss Blieder)
• Basil - 12 Stécker (kleng Blieder)
• Olivenueleg - 1 Stéck

Instruktiounen

D'Kaffi "an enger Uniform" ze killen. Peel a geschnidden an mëttler Réng. D'Tomaten an d'Krees geschnidden. Chop Kéis an halle Réng. Idealerweis sollt Dir eng gläich Unzuel vun Stécker fir all dräi Komponenten hunn. Fir 2 Persounen, ongeféier 6 Platen vu Tomaten, Kartoffel a Kéis. Tomaten mat engem klenge Zocker. D'Gromperen mat Salz setzen. Put op Tomaten Tomaten, Kartoffel a Kéis an Uerdnung a Form vun engem Krees. Verfeint mat Basileblatt. Gitt Olivenueleg an servéieren op den Dësch.

Servisser: 2