- Beef - 500 Gramm
- Puff Pâtisserie - 200 Gramm (fäerdeg)
- Mushrooms - 200 Gramm
- Potatoen - 200 Gramm
- Medium Bow - 1 Stéck
- Karotten - 100 Gramm (ongeféier 1/4)
- Eggs - 1 Stéck
- Weiche Miel - 3 St. Läffelen
- Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Sonnenbléieerlaf - 1 1/16 Art. Zitrounen (16 g.)
- Zocker - 1 Teaspoon
- Salz - 3/4 Teaspoons
- Knuewen - 1 Zänn
- Bay Blat - 2 Stéck
- Ground Schwaarz Pipper - 1/8 Teaspoons
- Beer - 200 Milliliters
- Beef Bouillon - 120 Milliliter
Loosst d'Fleesch an d'Kibels schneiden. Ongewollt huele d'Zwiebelen. Grindel de Knuewel. An engem Plastiksaatz ass d'Miel, Salz a Pabeier. Setzt d'Roude Rëndfleesch an enger Posch vu Miel a gutt gemengt, sou datt de Fleesch geregelt mat Miel opgemaach ass. Am Kasseroll heemelt d'Botter an de Geméiswierk. Fuert d'Ziil an de Knuewel, fro, bis d'Zwiebelen duerchsichteg sinn. Elo addéiere mer d'Fleesch a gläichméisseg och bis brongesch. Wann de Rëndfleesch brong ass, gutt gemengt an ... ... fügt de Béier. Géi d'Rëndfleeschstéck. Loosst e Léierbléck ... ... a Zocker. Cut an d'Pilz an de Kuuscht. Maacht Karrater a Kartoffelen ofzeginn, an d'Kibbelen ze schneiden. De Kockel mat engem Deckel absen an koennt op eng kleng Hëtzt fir 45 Minutten a kafen duerno Kartoffelen a Karotten, koch fir eng weider 45 Minutten. An der Zwëschenzäit de Ofen preparéieren, ëm 180 ° C drechen an et erwiermen. Loosst de Test unzefänken. Roll den Teig an eng Schicht e bësse méi grouss wéi Äre Bakblech. Biede net den Uewe Béck oder ze iwwerdréit, mat engem geschichtene Teigscher solle suergfäeg a behandelt ginn. Séiss d'Ee mat enger Gabel. Huelt d'Fleesch an d'Bakbett (déif). Daachdeckelen mat engem Puffcover, sou datt et laanscht d'Ränder erausgeet an d'Uewerfläch mat dem Ee ze ueleg ass. Plaz an de Uewen fir 25 Minutten. De Patt ass prett. Gutt Appetit.
Servisser: 4