Konservéiereg Geméis a Früchte erlaaben Iech de Menü an de kalesche Wanterméint signifikant z'erfëllen, an och de Kärgeschäft vu Vitaminnen erofhuelen. Dowéinst versichen d'Hausfrauen an der Beschreiwungssaison mat der Kapas, Keller an aner Binsen - marinéieren, Salz, Kaffismaachen a Salden ze maximal ze laden. Vill e léiwer e bewosst Rezept fir Torsprëisser, d'Resultater vun deenen si stabil an virsiichteg sinn an "geprobelt" sinn an doheem a fort. A fir anerer, ass d'jährlech Erhaltungszäit e Gelegenheet fir experimentell mat Ingredienten a Gewierzem experimentéieren. Haut hu mir de zweete Wee goe fir Tomaten an der Gelatin fir de Wanter ze preparéieren - eng exzellente Manéier ze "grouss" oder "geknackten" Tomaten, déi net fir marinéierend gewielt ginn waren. Mir bidden Iech e puer step-by-step Rezepter aus dem Foto vun gelierent Tomaten fir de Wanter: ouni Sterilisatioun a mat deem, mat Zwiebelen an aner Geméis, mat Péiterséil. Lecker an originell!
Inhalt
Tomaten an Gelatine mat Zwiebel fir Wanter Schmaach Tomaten an Gelatine fir de Wanter Delicious Tomato Rezept mat Gelatine a Péiters Delicious Tomaten an der Gelatin fir de WanterTomaten an Gelatine mat Zwiebel fir Wanter - Schrëtt a Schrëtt mat Foto
Zutaten fir Ernte fir Wanter Tomaten an Gelatine mat Zwiebel
- Tomaten - 700 gr.
- Ënner - 1 St.
- Blat vum Laurel - 1 St.
- schwaarzer Pfeffer - 8 hunn
- Knuewel - 2 Zänn
- Zocker - 1 Glas
- Salz - 0 Schaf
- Dësch Esseg - 2 Elementer vum l.
- Gelatine - 1,5 Icedoen.
- Waasser - 3 Liter
Schrëtt a Stuf Anweisung fir Tomaten an der Gielatin mat Zwou ze preparéieren
- Huelt e Container mat kaltem gekachten Waasser a seelen Gelatine - fir ongeféier eng hallef Stonn.
- Während dëser Zäit sinn meng Tomaten an zwou Häl vill geschnidden an de Päerdpuer ginn.
- Glühbauer sinn aus der Hals geschmei an an Réng geschnidden.
- Knuewelcher mussen och a grousse Scheiwen geschnidden ginn.
- Bei propperen, steriliséierter Dosen setzen mir zwéi Zwëscher a Knuewel, an och e Buchtel mat Pabeier.
- Tomaten sinn dicht an engem Container gepackt - ofgeschnidden. Et stellt sech wéi eng Appetitschwaarzt "Skalen".
- Gidd Waasser an e grousst Emailel Dëppe a bréngen e Kach. Zocker a Salz z'iessen. Huelt vun der Hëtzt, réckelt an waarmem Waasser Essig a geläscht Gelatine. All Komponentë si gutt geregelt. Alles, d'Marinade ass prett.
- Fill de preparéierten Zalot Tomaten.
- Zinn Leien si gekacht ginn, a bauen eis d'Dosen mat der Konservatioun. Awer déi Tomaten mussen am Warm Waasser fir 12 bis 15 Minutten steriliséiert ginn - dofir brauche mir en zemmeren Pan. Mir drénken d'Krounen a si sech ëmgedréint.
- Bereet fir Spinn no Ofkillen nodeem mir an der Kantpartei bis zum Wanter kommen.
Köstlech Tomaten an der Gelatine fir de Wanter - Rezept ouni Sterilisatioun
Lëscht vun Zutaten nach dem Tomato Rezept an der Gelatine fir de Wanter ouni Sterilisatioun:
- Tomaten
- Zocker - 3,5 Tosch.
- Salz - 2 Zoppeläissen.
- Esseg 9% - 1 Leef Dessert
- Gelatine am Kär - 10 gr.
- Puer Schwaarzaustrousen - 3 - 5 Stéck.
- Blat vum Laurel - 1 St.
- Waasser - 1 Liter
D'Reief vum Tomato-Präparat an der Gelatine ouni Sterilisatioun:
- D'Gelatine siwe Waasser am Schwellel.
- Laut dem Rezept ass d'Quantitéit vun Gewierzelen, Salz a Zocker pro Liter Liter geschaaft ginn, also ass et besser fir sou eng Container ze huelen. Banken sinn séch am Mier a steriliséiert op all praktesch Aart a Weis.
- Pure Tomaten hu sech an Hälften oder Véierter geschnidden (wann d'Fruucht grouss ass) an déck packt an Glas.
- Mir stellen d'Salzlack - d'Waasser an engem Kasserolle kukken an mat Gewierz verdeelen (Salz, Zocker, Pärpert, Bucht Blat). Halt op d'Feier fir eng aner 5 Minuten, a fanne dann d'Juegd preparéiert an alles zesumme gemengt.
- Mir fëllen d'Salzlake am Glas, fëllen se mat Lëpsen a këmmeren se et an der Kanteschtel.
E leckere Rezept fir Tomaten mat Gelatine a Péitert
Tomaten mat Gelatine a Péiters - Zutaten fir e leckere Werkstéck
- begierdege Tomaten
- Pärpfer gefillt
- Nëtzen
- Péiterséift (Greens oder Wierder)
- Zocker - 6 Equipen.
- Salz - 1,5 T.
- Esseg 9% - 2 Tess.
- Instant Gelatine - 1 Tabe.
- Waasser - 1 Liter
Delikat Tomaten mat Gelatine a Péiterséil fir de Wanter - Schrëtt fir d'Schrëtt Beschreiwung vum Rezept
- Tomaten ginn gewäsch, an zwou Häl vill geschnidden an d'Stëfter geschnidden.
- Fir d'Këndeband, brauche mir 1 Liter Dosen, déi zuerst steriliséiert ginn. Op all Container, Pourpiperi (2 - 3 Téik), Nuechten (1 Stk.) Aschnëtter Kräuter oder Péitersdier. Duerno setze mir d'Schnëtt Tomaten, déi versichen all eenzel Schnëtt ze arrangéieren.
- Am kachen Waasser kafen ech Salz, Zocker an Gelatine no der Rezept. Huelt an de Esseg a grëndlech méiss.
- Tomaten an Dosen ginn mat enger waarmer Marinad gefüllt an mat Lidden bedeckt. Elo musst Dir fir 10 Minutten an waarmem Waasser ze steriliséieren.
- Mir huele se op, wende et ëm an iwwerdecken et mat enger waarmer Decken. An engem Dag sinn déi gekillte Banken déi rescht Aarbecht fir den Wanter bezeechent.