Wéi gëtt Salz roude Tulpen fir de Wanter an Dosen bei këllt, trockenem a waarme Wee. Marinad Pilze fir Wanter - e Rezept mat enger Foto

De September ass traditionell als de Mount vu Pilzbläifen iwwerwonnen. Satisfiedlech "Jäizen" elo a bréngt dohinner voll Buus vum Uebst, a no - reflektéieren op déi idealer Manéier fir de Wanter Dësch ze bréngen. An déi Zort vu Ronnen, an der Tëschenzäit vill vill Saachen: gedrockene Pilze, gefruerent, pickléiert, geréischtert, gesalzt ... Déi lescht Optioun gëtt méi detailléiert gewisen a léiere weise wéi Salz Salz rozhiki käscht a waarme Wee ass, an Griichelen mat Sëllen etc.

A wéieng Zalot de Fësch fir de Wanter - e puer Zorte vu Saier

Zweiflesch ass de schéinste Prozess fir d'roude Blo gett fir d'Wanter ze ernären an duerno an d'Walddécke ze trekken. Aktiv Aktivitéit mat vill positiven Emotiounen ka näischt maachen, awer wéi. Mä dann ass eng laang a monotone Stuf fir d'Sortéierung, d'Botzen an d'Reinheet vun den gesammelte Schätze. Wann Dir nëmmen déi Roudechkeeten erstallt hutt, seh emol luck. Awer wann Dir an Ärem Kuerf puer Spezies vu Pilze gesammelt seet, ass hir Verdeelung duerch Zorte méi Zäit. Well déi al Bezeechnungen si bitter an zerbriechlech ginn an se wäiss nach ewechzehuelen. Fir Piquetéier, gitt nëmmen jonk a staark Pilger. BrŽche vu Blummen a Blieder, spuere d'Depressioune vun de Koppelen. Red-haired fanne keng grouss Mëllech vu milch Jus an duerfir brauche keng Soek. Et bleiwt ze décidéieren wat se se fir de Wanter ze Salz hunn. Haut ginn dräi Haaptmethoden populär, wou et méiglech ass fir d'Fësch ze pickelen:

• dréchen - systematesch Spillage vu Ruderwaasser mat Salz a Gewierz matt der Massage vun der Mass ënner der Press;
• waarm Pilzen an enger Saier an dann an d'Krounentroll;
• Käl - fir d'Fësch ze schéissen mat schaarf Salzléisung ouni Hëtztbehandlung.

Firwat gesalzene Roshikov fir de Wanter ass besser - decidéieren op Iech selwer, nodeems Dir all déi populär Methoden checkt. Zousätzlech ass et net vill Pilieren Ronnebeng!

Wéi Salz Salz rozhikov Heiss fir den Wanter an Dosen: e Rezept mat enger Foto

Salted rozhiki - eng nëtzlech a schaarf Snack, déi oft d'Besëtzer an de schaarfen Wanterzeiten an de schwieregen Zäitpunkt Lent hëlleft. Mat hirem normale Gebrauch, de Stoffwechsel gëtt beschleunegt an d'Ae a Bedingunge vun Haeren a Haut verbesseren. Fir Roschikow hei ze hellefen an de Banken fir de Wanter net heiansdo spezielle Fäegkeeten. Eng einfach Schrëtt fir Äert Schrëtt mat enger Foto ass genuch fir typesch Fehler ze vermeiden.

Zutaten fir den waarme Salzrezept

• jonken Roudechter - 1 kg
• Salz vum Steen - 7 g
• Drénkwaasser - 150 ml
• Zitrounsäure - 1,5 g

Schrëtt fir Äert Schrëtt Anweisung wéi Dir Redheads fir de Wanter kaaft

1. Frësche Pilze vu Schutt entfernen, spülen a wäschen.

2. D'Waasser mat Salz a Zitroune, kachen, ginn d'preparéiert Rozhiki an der Sëll.

3. Kukk d 'Pilze an der gesalzene Flëss fir 15-20 Minutten nach kochend. Transfert waarm an Griich. Fill mat gefilter Saier.

4. Roll den Container mat sterile Metalldecken. Gleeft d'Griich bis uewen uewen. No 2 Wochen kënnt Dir d'Champignonen probéieren.

Wéi gëtt Salz roude Pilze fir den Wanter an Dosen op eng trocken Manéier, e Rezept

Pizzling Roudechthéissen an enger trockener Manéier ass en erfuerdege Prozess, mat enger Mass vun Nuancen gekoppelt. Zum Beispill ass d'Quantitéit vum Fielsalz, deen no dem Rezept benotzt ginn, hänkt direkt vun der potentiell Lagerung vu gesalzenen Pilzen. Awer d'Präsenz oder d'Ofwuelung vu Veer a Gewierzer kann den Geschmaach vum zukünftegen ale royalistesche Vorsatz fir de Wanter radikal änneren. Wéi Dir gesitt, och am Kader vun enger Verfassungsmethod ass et méiglech, vill Variatiounen vun de preparéierten Platen ze ënnerscheeden.

Zutaten fir de Rezept fir däischter Wanter pickling

• PilГ © redheads - 1 Eimer
• Salz - 1,5 T
• Fennelzorten - 50 g

Schrëtt a Stuf Anweisung vum Rezept fir Piquen Trockend Pilz fir Wanter

1. Waassert Pilzen wäschen a werfen an enger Kolonn, sou datt d'Liwwerflëssegkeet verlooss huet.
2. Am ënneschten vun engem liichte Kader, deen e bësse Salz a Dillawäert zitt. Top d'Zeil vun Roudeger mat den Hënn op. Eng Schicht vu Champignonen mat Salz a Gewierzmësche ze sprëtzen. Fuere weider mat der Schicht, bis d'Pilze fält.
3. Op enger enger dicht kompakt Mass ass eng Schicht vu Gaze a enger flaach Platte gezeechent, vun enger Installatioun een 3-Liter Garantie vu Waasser. Lass de Container an engem donkel killt Plaz fir 2 Wochen.
4. No enger Vierdege setzt d'Roudechter zu Sterile Dosen, deckt mat Kabbelbuedem a däischter Lid. Verstees den Champignonen an de Frigo fir op Lager.

Wéi gesalft de rozhiki këllt an Dosen mat Salaire, Video Rezept

Pickling rozhikov Kälte Methode an de Banken - eng universell Behandlungsoptioun. Si sou preparéiert wéi Champignonië kënnen duerno spéit, gedréchent, Zoppen, Zousaatz an Marinaden, a servéiert als liicht Snack fir méi komplexe Platen. Wéinst der Ofwuelung vun der laangfristeg Héierbehandlung bleift de Roshik déi chemesch Kompositioun, an hir hir nëtzlech Propertiesen net verschwannen, awer nëmmen ze erhéigen. Wéi Salz de Roshikov kalt an Dosen mat Salzlaf s Salz, kuckt de Video Rezept.

Wéi fänke d'Fësch fir de Wanter an de Dosen - de Rezept fir d'Ernte

Fir d 'Champignanten fir de Wanter ze marinéieren, musst e bësse méi iwwert de Uewen schwëtzen. Mä de Resultat erreecht all déi verluerene Kraaft a wäertvoll Stonnen. Zu dem Ausmooss vun séiss Pilz mat liicht Aciditéit, bestreiden mat frësche Gras oder Kugelziedel - wat kéint besser si wéi ee traditionnelle Lieblingssnack?

Zutaten fir de Rezept fir marinéiert Pilz fir de Wanter

• rozhiki - 2,5 kg
• Zwéin - 3 Stéck.
• Knuewel - 3 Zänn
• Esseg
• Zitrounesäure
• Salz
• Nëtzen
• Buedem zemools
• Zocker
• séissen a Paprika
• laurel

Schrëtt a Stuf Anweisung vum Rezept fir d'Puddle vum roude Champignatioun fir de Wanter

1. Peel a wäschen Champignonen an engem Kasseroll, gëllen a Waasser a koch fir 3-5 Minutte. D'Flëssegkeete gefloss.
2. E bëssi gekachten Rozhiki nees heiss Waasser mat Salz (1 Tsp) a Zitater (0.5 Tsp). Kuckt d'Mass fir eng aner 20-25 Minutten a verloosst se an enger Kolonn.
3. Zwiebel a Knuewel pechte vun der Schock, spullen an an d'Réng geschnidden.
4. Fir marinad ze preparéieren, kachen an de Waasser an engem Emailleauce mat Zocker, Salz a Gewierz. Putze Champignonen a kochend Liquiditéit a fuert weider fir 20-25 Minuten ze kachen. 2 Minutten virum Enn, addéiere Wäin an der Pan.
5. In Sterile Liter Jarriichten, schneiden d'Pilz, add d'Onion a Knuewel, d'Marinade aus der Pan. Roll den Container mat steriliséierte Kuerf.

Wësse wéi d'Roudechthéissen an enger kal an heiser Manéier picken, wéi se se fir de Wanter marinéieren, wäerts de ni ouni eng anständeg Imbiss verlassen. Pies wäert ëmmer mat engem saftesche Pilzofüll a Saucen - mat Stécker scharfen an ongewéinlech lecker Roschikow.