Angenehm Genoss vun der Schéinheetsinstitut: Konservatioun vu Pâtisserie

Déi russesch Kichen servéiert eng grouss Zorte vun Suppen, awer et ass de Pickler deen d'Leader Plaz ënnert hinnen nennt. Sour, lecker, mat engem delikaten Aroma - et ass déi bescht Alternativ fir e Mëttesmenü. Während vill Maîtresse an der Iwwerleeung verluer sinn, wou een d'Inflatioun vun vegetarescher Zutaten an der Wanterzäit abréngen, preparéieren anerer e Picker fir de Wanter.

Eng Minutt vun Summerwonsch: rassolnik fir de Wanter mat enger Pärrescht Geriicht

Dës Ernteung ass séier genuch an alles wat Dir braucht an der Zukunft - just oppassen de Glas a fügen et un der Fleesch bouillon. An de Resultat wäert zweiflech all Erwaardungen iwwerschreiden - aromatesch Suppe a nëmmen enger halwer Stonn bieden Iech an Äre Stot. Also, lass eis eng méi genau kucken wéi d'spannend Konservatioun geschitt ass.

Zutaten:

• Tomaten - 700 g;
• Zwéin - 1 kg;
• Pärel Gerste - 2 Elementer;
• Geméis - 200 ml;
• frëschen Gurken - 2 kg;
• Esseg 9% - 100 ml;
• Muerten - 1 kg;
• Péiterséil - 1 Bunch;
• Piperpikeren - 7 Stéck;
• Salz - 2 Zoppeläissen. l.;
• Blat - Blieder - 3 Stéck;
• Zocker - fir ze schmaachen.

Schrëtt fir Äert Schrëtt fir ze kachen:

1. Den éischte Schrëtt ass fir de Rumpf ze preparéieren. Fir dëst ze maachen, grëndlech wäschen an et esouguer iwwerluecht an engem Container. Duerno spätschen.
2. Nodeems d'Pärel Bar an eng Kasseroll gi gitt, gi mat Waasser zougetraut a kachen bis se bereet sinn.
3. Gurken wäschen a räissen op engem grousse Raster.
4. Peel der Zwiebelen mat Möhren an ze schneiden den Würfel.
5. Bei enger Bratpfanne schmëlzen d'Botter an d'Ingredientse ze braten bis mäich.
6. Fuert dann d'Gurken an hu fir eng aner 20 Minutten ze kachen.
7. Zu dëser Zäit wäschen d'Tomaten a passen d'Fleeschrauerei.
8. Gitt d'entstinn Mass fir de Brout a koch ënnert engem Deckel nach 10 Minutte.
9. Nodeems deelt d'Pearel Bar fir Geméiszëmmeren, addéiere Petzel, Bucht Blat, Pärp a Kräizen fir ze kachen. Salz a Sooss fir ze schmaachen.
10. All Liewensmëttelen zesummen 5 Minutte méi niddreg wéi gerénger Hëtzt.
11. Dann verdeelen op sterile Krust, Dach a Wrap.
12. Tanken fir Rassolnik fir de Wanter ass fäerdeg! Versteet de Liewensmëttel an engem däischter Plaz.

Eng këstlech Iddi: d'Stécker vu Rassolnik mat Reis

Virbereedung fir e schaarf Rassolnik sollt vum Summer erlieft ginn fir den Aroma an de Geschmaach vun dësem räich a vill Lieblingsspezialitéiten d'ganzt Joer ze genéissen. Ginn de Rezept fir Füllung mat Gekillte Gurken a Puder.

Zutaten:

• Tomaten - 3 Stéck;
• Zon - 200 g;
• Reis - 1 kg;
• Bulgaresch Peffer - 1 Stéck;
• Péitersdier - 1 Stéck;
• Gekillte Gurken - 1 kg;
• Knuewel - 3 Nuechten;
• Muerten - 500 g;
• Sellerie Wurzel - 1 St.
• Péitert an Dill - pro Bleistift;
• Lorbeerblat - fir ze schmaachen;
• Pärpert Kräizen - fir ze schmaachen.

Schrëtt fir Äert Schrëtt fir ze kachen:

1. Dat éischt wat Dir braucht, Geméis ze verwierklechen. Fir dat ze maachen, sollten se gewäsch ginn. D'Tomaten hu mat kochendem Waasser gecillt an geschleeft.
2. Peel de Wurst vun Péitert an Sellerie, a kuk si se 20 Minutte laang. No Ofkierzung zerwéiert se e mat engem klenge Würfel.
3. Tomaten sinn och an 4 Deeler geschnidden.
4. Bulgaresch Peffer geschnidden, huelt den Kär a schneiden.
5. Knuewel an Zelter Schielen a Schleier.
6. Greens, Gurken hunn och waarm a schneiden.
7. Dann all Geméis, Reis a engem déif Container gemittlech a kochend Waasser ze schéissen, sou datt d'Flësseg komplett d'Zutaten ëmfaasst. Salt Salz a Zocker fir ze schmaachen.
8. Sëtzt et op de Feier a waart et fir ze kachen. Dann simmer fir 5 Minutten, rëm gelegentlech.
9. Verbreed d 'Mëschung iwwer d'Sterilwierker a verloosse se 20 Minuten bei 80 ° C.
10. Gitt d'Tankstelle preparéiert, d'Griichet verstoppt, a se ëmfaassen an ëmklammert.
11. Gemaach! D'Fragrant Dressing fir Pâtisserie gëtt fir ville Joer gespeichert.

Mir entdecken Geheimnisse: aromatesche Piqué mat Gekeete

Bal all Meeschtesch interesséiert sech ëm hir Famill ze froen an appetitlech a gesond Platen am Wanterdefizit vu Vitaminen a Blummen. Dës Nahrung ass extrem schmaacht a gesond, a während der Preparatioun ass et e bëssen Zäit. Huelt een anere Rezept fir Rassolnik ze kuken, wat Iech doheem Gourmeten mat engem Summer Aroma an e wonnerschéine Geschmaef.

Zutaten:

• Tomaten - 1k g;
• Pärel Geriicht - 0,8 kg;
• Gekillte Gurken - 1 kg;
• Bulgaresch Peffer - 3 Stéck;
• Muerten - 1 Stéck;
• Häerzer Peffer - 2 Stéck;
• Zwéin - 1 kg;
• Geméis - 200 ml;
• Esseg - 2 Zoppeläffelen. l.;
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Salz, Zocker - fir ze schmaachen.

Schrëtt fir Äert Schrëtt fir ze kachen:

1. Am Ufank ass et noutwendeg fir d'Lächer ze spullen, lass fir d'Nuecht fir e voller Schwellung, a mueres bis ze préparéieren.
2. Dann musst Dir d'Muerten wäschen a schneiden d'Wierfel.
3. Duerno schloen de bulgaresche Päppel vum Kär an hu geschnidden.
4. Mat der Ziercisioun zerfällt och de Würfel.
5. Gurke schneiden an dënn Bunnen oder Scheiwen, wéi Dir et virzitt.
6. Knuewel de Knuewel an d'duerch d'Presse goen.
7. An der fertiger Pärel Bar solle mer all d'Geméis, d'Zocker, Pfeffer, Blummen, Ueleg an Esseg addéieren. Déi entstinn Mass ass op ongeféier Hëtzt ongeféier 30 Minutte gekacht.
8. Nodeems et an d'Pan gesäfteg Pâtisserie an Houf fir méi 20 Minutte wäiss.
9. Mir setzen d'prett Mass zu sterile Dosen a knapp Kork.
10. Wann Dir dëst gemaach hutt, dreift et op den Kapp, wand dech ëm a léisst et sech e puer Deeg killen.
11. Den frëndlechen a nährstäckeg Köder vum rassolnik wäerte ganz vill Wanter!

Dofir hu mir e puer einfache Rezepter geduecht, déi hëllefe fir d'Heemvirbereedung vum Picker ze maachen. All dat, déi am Wanter fäerdeg bleiwt ze maachen ass de Joffer opzemaachen an d'Inhalter an d'Bouillon ze schécken. A räich a gudde Soup ass prett!