- Ueleg - 200 Gramm
- Weiche Miel - 250 Gramm
- Miel - 250 Gramm
- Zucker - 250 Gramm
- Raisins - 150 Gramm
- Rum - 60 Gramm
- Egg Yolk - 1 Stéck
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Pulver fir Backen - 1 Stéck
Putzen de Rosinen an eng Schossel a rëm am Rum an drénken fir 30 Minutten. Vun Zäit zu Zäit ruffen. Den Ofen ëmsetzen an d'Temperatur op 170 ° C festleeën. Mixe mat engem Mischer, Zocker a Botter, da fanne d'Eejäol a gutt a mëschen. Liwweren d'Miel a Salz. Add to the butter with sugar and move well. Dann mixen mat de Rosinen am Rum. Huelt Iech an den Hänn, an wann et net d'Form halen, kënnt e bësse Botter. Teig soll net ausstierwen. Divisiounen den Teig an zwee Stécker a rullen an kleng Lächer. Da mécht se véier. D'Schnëttschnëtt 1 cm décker. Setzt op e Bakblech, dee mat Pergamentpapier bitt op enger Distanz vu 1 cm vuneneen. Bake fir 15-20 Minutten. Bei der Halschent vum Prozess, huelt weg a rotéieren d'Schachtel, fir méi méi Baken. Huelt aus dem Ofen aus a gitt d'Cookien fir ze killen (op mannst 20 Minutte bis zum Härt).
Servisser: 6-8