- Nëss - 250 Gramm (gehackt)
- Botter - 125 Gramm
- Zocker - 275 Gramm (125 g fir Teig an 150 g fir Sirup)
- Vanill Zucker - 1/2 Teaspinne
- Ee - 4 Stécker
- Brout Kribbelen - 125 Gramm
- Weichem Miel - 125 Gramm
- Mëllech - 21/2 Art. Läffelen
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- Zitrouneschiel - 2 Teaspoen
- Knuewelzen - 1/2 Teaspinne
- Buedemzelz - 1 Eeërbecher
- Hunneg Liicht - 1 Art. e luken
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- Cognac Griechesch - 2 Art. Läffelen
Den Ueleg gëtt mat Vanille a Narben Zucker an de Schaum mam Waasser geschloen, duerno ass et mat den geschlagenen Eeër gemëscht. D'Broutenkriibs ginn op d'Miel hinn an d'Miel grëndlech gemengt an d'Mëllech ass an dës Miwwelen gegudt. Et ass néideg fir d'Mëschung kontinuéierlech ze rühren. Duerno ginn déi aner Zutaten addéieren fir den Teig ze preparéieren. De fäerdegen Teat ass op enger Schimmel geluecht ginn an 40 Minutte bei 180 ° C gebacken. Fir e Sirup ze maachen, brauch Dir 250 g Waasser mat Zocker an Hunn gekacht. Kuckt fir 5 Minuten op de Feier, da schéckt a Kognak mam Zitrounejus un. De Kuch gëtt mat Sirop gegudert, gekultert an an e Gerzfilm ginn. Ier Dir den Walnut Kuch am Quadrat geschnidden.
Servisser: 8