Huele Supp mat Champignons Suppe kënnen ënnerschiddlech sinn. Navaristie - op Fleeschbuerg, liicht Geméis, transparent, déck, waarm oder kal. Am meeschten hu mir Cook Zoppen mat Kartoffelen a Geméis gebraten oder Pure Suppen mat Crème oder Kéis. Déi éischt Platen si preparéieren an bal all Haus - ouni si, däin Dinner ass eng Kéier kuerz, onkomplett. Daat méi Rezepter vu sougenannten Platen sinn an Ärem kulinaresche Buch, dest méi villfälteg ass déi alldeeglech Platen vun Ärer Famill. Mir hu scho laang aus der nationaler Kichen gespillt, a preparéiert net nëmmen Zopp a Erbpiopidder. Fir vill, spuenesch Gaspacho oder Franséisch Vichisoise ass net nëmme schéi Nimm, awer zimlech vertraut Platen. Dofir gëtt eng polnesch Supp mat Mëschbounen an Tomatenpasta e weidere Element vun Ärem kulinareschen Kollektiv. Wäertvoll - well et ongewéinlech léif ass, trotz e bëssen ungewéinleche Kombinatioun vun Zutaten. Maacht Dir Iech scho wéi e Pilz soup op eisem Rezept méi wéi ee Mol - andeems mer vun de Kritiker beurteelen, huet hien eis Benotzer gefillt. Mir hoffen, datt ee méi Pilzexperiment - Zopp mat Champignonen op polnesch - wäert Iech net manner Succès sinn.
Zutaten:- Chicken fillet 600g
- Mushrooms Champignons 400 g
- Karrott 1 St.
- Zwiebelen 1 St.
- Tomato Paste 4 Zoppeläffel. l.
- Vermicelli kleng 4 Zoppeläffel. l.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 2 Prise
- Waasser 2.5 l
- Schrëtt 1 fir Zopp ze maachen, brauchs de Pouletfilet, Mëschbonen, Tomatenpaste, Zwiebel, Karotten, dënn vermicelli a Gewierzer.
- Step 2 Chicken Fillet ass gutt gewascht, fir kal kal Waasser z'erreechen, bréngen a kachen a kachen fir 30-40 Minutten iwwer niddreg Hëtzt.
- Et gouf 3 Mignignons geschnidden an d'Platen geschnidden, d'Zwiebelen schneiden, d'Karrott an d'Krees geschnidden an dann an 2-4 Stécker.
- Schrëtt 4 D'Fëllschwëllen a geschnidden an grousse Stécker.
- An der Brou addéiere wat Geméis a kachen alles iwwer déi niddreg Hëtzt, bis d'Zigepray mat 20-25 Minutten gutt ass.
- 6. Et addt de Huetfilet an d'Tomatenpaste, koch fir 5 Minutten.
- Et gëtt 7 Vermicelli a Rühr bis déi Zopp fir 1 Minute ze kuken. Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Loosst d'Zopp brew fir 10 Minutten.