Rezept fir Zalot vum Rëndfleeschhär
D'Rezept fir dës Platen baséiert op der Benotzung vum Rëndfleeschherz a Karussellen op Koreanesch. Orientalesch Karrott kann scho fäerdeg kaaft oder op der Eve ofgoen op de Raster, kaaft Esseg a Saison mat Gewierzer.
Noutwendeg Zutaten:
- Rëndfleesch Häerz - 0,5 kg
- Kéise vun héiche Sorten - 100-150 g
- Koreanesch Karrott 150 g
- Bulb - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 5 Tabe. l.
Wéi preparéiert een Zalot vum Rëndfleeschhär?
Wat ass bemierkenswäert, dës Form ze preparéieren ënnert der Kraaft vu souguer eng onerwaart Jugendlech. Fir d'éischt musst Dir d'Häerz zwëschen engem zouenen Deckel kochen (koch fir ongeféier 40 Minutten), schneiden se mat kleng Strooss an lass et sech komplett maachen. Käse dräi op engem klengen Plateau a féiere mam Häerz (vergewëssert datt de Fleesch schonn ofgekillt ass, soss de Kéis schmëlzt). Onion geschnidden an kleng Feiler a siwecht 10 Minuten am waarmen Waasser (wann Dir de Wëllen gefällt - Dir kënnt nëmmen spuessen). Zwiebel an Mierer ginn op d'Rescht vun de Produkter verschriwwen, d'Saison mat der Mayonnaise a gemëscht. Gemaach!
Salat Rezept mat Häerz
Dëst Recht ka sech als Luxusversioun vun engem einfache Geriicht bezeechent ginn. Dëse Salade mat engem Häerz ass eng wäertvoll Dekoratioun vun all Feestdeel, an d'Gaia merci soen Iech mat Dankbarkeet als exzellente Chef. Eng speziell Feature vum Rezept ass eng Wäinmarinade, an där et mindestens 10 Stonne sinn.
Noutwendeg Zutaten:
- Rëndfleesch Häerz - 0,5 kg
- Konserven gréng Griicheland - 100 g
- Eng mëttelst Hallefkugel;
- Eggplant - 1 St.
- Rotwein - 250 ml
- Frësche Blummen
- Mayonnaise - 4 Tabe. l.
- Olivenueleg - 4 Zoppeläffel. l.
Wéi preparéiert een Wäin Salade mat engem Rëndfleeschhär?
Wéi schonns uginn, däerf Fleesch sollt op d'mannst 10 Stonnen am Wein marinéiert ginn. Fir dëst ze maache, mix de Wäin a puer Lidder vu Mayonnaise, a gitt dann d'Häerz. Gitt elo un d'Geméis. Eggplants sollten an dënn Ronnen Slicer geschnidden ginn, an zwénken sinn hallefskuer. Soubal d'marinovki Zäit ass komm, bräicht mir d'Fleesch a schneide se an e klengen Schepp, duerno gi mir mat vegetaresche Virbereedungen fir ongeféier 15-20 Minutten. Am Enseignant hunn d'Kräizen, gehackte Blummen, Mayonnaise oder Olivenueleg (bei Diskretioun) benotzt.
Fir Fans vun der Schwäin, kann dëse Salade Crunches oder Crumble zerwéieren. Nëmme Buedem an dësem Fall, brauchs de Mayonnaise. Dës Zutaten halen hiren Geschmaach fir ongeféier sechs Stonne behalen, also recommandéiere se se just virum Déngscht.
Mir hoffen, datt Dir de Salade mat Ärem Häerz gär hätt an duerno an Ärem Menu als permanent Gast ass gewuer ginn. Fäert net ze experimentéieren, well mam Häerz eng grouss Unzuel vu Produkter kombinéiert gëtt. Gutt Gléck fir ze kachen a bon Appetit!