Dëse Geméis ass a vill Kiche vun der Welt benotzt. Peking Kraut gëtt net nëmme fir Saloten benotzt, mä och fir Sauerkraut, Marinade, Borsch an Zoppen si vun hinnen ausgeschafft. Dat ass net nëmme well de Geméis ass ganz nëtzlech an et ass dank si vill Leit lieweg a si sinn duerch spezielle Gesondheetsariichtung ënnerscheet. Allerdéngs ass et am beschten, et an der räicher Form ze benotzen an et kann et maachen, andeems d'Salade preparéiert gëtt.
Salade mat chinesche Kären a Huet
Virbereedung ass Iech net vill Zäit an brauch net Sue. Produkter Dir kënnt an all Geschäft gespäicheren.
Produiten déi bereet sinn:
- Peking Kotte - 400 g.
- Brust vum Huhn - 3 Stéck.
- Hard Käse - 100 g.
- Sesam
- Olivenueleg, Salz, Pärpert, Balsamessig
Schrëtt fir Schrëtt fir ze kachen:
Et ass ganz einfach. Als éischt musst Dir e Brisket preparéieren. Als éischt: Wäiss et, Saisonen a Fett a Salz, fréier Oliv. Vergewëssert Iech d'Bratpfanne beim Kachen ze bidden. Bréngt et d'Bereetschaft fir eng Goldkrust op de Poulet.
Nodeems Dir d'Bratpfand opfonnt an de Kéis erfaasst. Wäiss et a schneide se. Pieces sollt relativ wäit sinn.
Wann d'Huet gekulpt ass, schneide se an d'Kibbelen a mixen mam Kabbel.
Verbreed op enger Placke a Saison mat Olivenueleg a Balsamessig. Déi lescht Touch ass Kéis, dee muss op de Kockel geroodt ginn a mat engem Salat bestouss ginn. Duerno sprëtzen se mat Sesamsammelchen an servéieren do dran op den Dësch.
Shrimps mat Chinesen
Dëse exzellente Salade ass e bëssen Dekoratioun vun Ärem Dësch. Et ass ganz einfach, also kanns de Är Figur iwwerhaapt keng Suerg.
Fir ze kachen musst Dir braucht:
- Peking Kotte - 300 g.
- Shrimp, ongeféier 150 Stécker
- Fruucht Gurken - 100 g.
- Mayonnaise, Salz a Pabeier
D'Salade ass ganz séier preparéiert, alles ongeféier 15 Minutten daueren. Eischt, preparéieren d'Shrimp. Fir ze kachen, kachen d'Waasser a kachen se fir dräi Minutten. Jäizt et an enger Koler a léiert cool. Duerno starten d'Geméis ze preparéieren. Wäiss de Kraut a Gurken a schneiden se a kleng Stécker.
Zréck op d'Shrimp, gutt gutt ze schneiden an a klenge Stécker ze schneiden. Mix all d'Ingredienten an enger Schossel a Saison mat Mayonnaise. Salt Salz a Pabeier.
Peking Kotte mam Ham
D'Rezept fir dës Salade ass net méi schwéier wéi déi virdrun. D'Produiten déi Dir braucht, sinn och ganz einfach.
Zutaten:
- De Pekingkierch
- Ham - 200 g.
- Tomaten - 3 Stéck.
- Crackers
- Knuewel, Salz a Pabeier
Éischtens ze preparéieren de Salat, këmmeren sech op d'Rousen. Et ass besser fir se selwer ze maachen. Et ass ganz einfach, einfach Brout auswielen, se an d'Stécker geschnidden, Saison mat Gewierzer, an liicht fritt an Botter.
Niewt Iech un d'Ingredientsen selwer weider. All Produkter mussen an d'Kibbel geschnidden ginn, awer net alles an eng Schossel gemengt. Tomaten sollen ofginn ginn. Duerno schneit de Knuewel an alles gemellt an eng Schossel a Saison mat Mayonnaise. Et ass wichteg, dat direkt ze maachen, ier Dir d'Iessen op den Dësch leet.
All dës Zaloten hunn e wonnerschéie Geschmaach a si wäerte net nëmmen e wertvoll Ariicht vun all Dësch, awer och nëtzlech fir d'Gesondheet. Cook a genéissen!