- Flakelen vun Mandelen - 200 Gramm
- Pudder Zocker - 150 Gramm
- Botter - 40 Gramm
- Ee wäiss - 110 Gramm
- Miel - 30 Gramm
- Mëllech - 5 Elementer. Läffelen
Melt 40 g Butter an engem Mikrowelle oder an engem Waasserbad. An enger Schossel mëschen 200 g Mandelflakken, 150 g pulveriséierte Zocker a 30 g Miel. Gitt d'geschmëlzene Botter an 110 g Eeiweiß. Richtege gutt, da killt et ongeféier eng Stonn. Den Ofen op 150 ° C ophemen Op engem Backenheet Stécker vun der Mëschung d'Gréisst vun enger Mënz, an net ongeféier openeen. Mat enger Gabel, déi an der Mëllech gespaart ass, riicht sech all Stéck vu Mëschung virsiichteg. Kuckt an den Ofen fir 10-12 Minutten. Iwwerwaachungsgefill op d'Faarf iwwerdenken, virun allem um Enn vum Kachen. Ideal wann se braun an de Kanten sinn, an nach ëmmer zimlech blann an der Mëtt. Soubal se fäerdeg sinn - kritt direkt an d'Backen aus dem Backoffer, wann se hei waarm sinn. Wann se laang Zäit op engem Bakblech gehal ginn, gi se gefruer, si wären schwéier ze zerreiweren an se briechen. Verpaakt de Kassett ze killen.
Servisser: 60