- Dijon Senf - 1/2 Kuppel
- Hunneg - 1/2 Taass
- Zitroun - 1/2 Stéck (Jus)
- Paprika - 1/2 Teeschwäin
- Salz - 1/2 Teeschaart
- rout Pfeffer - 1 Prise
- Hënn Brust - 6 Stécker (ouni Haut)
- Speck - 450 Gramm
- Cheddar - 1/2 Taass
- Rapsöl - 1 Stéck
Zutaten: In enger Schuel, mix 1/2 1/2 Dijon Senf a 1/2 Pabeelenhong. Zielt 1/2 Zitrounejus, 1/2 Teelöffel Pärp an 1/2 Teelöffel Salz. Spréngelen mat verdréchene Puder. Maacht d'Huhn Brust mat engem Mallet. Drénken de Poulet an der Marinade. Erlaabt Iech fir ongeféier 2 Stonnen ze iessen. An enger grousser Panesch Pan frëscht de Speck. Fry Hënn Brust am Fett vum Speck. 2 Minutten op all Säit wäert genuch sinn. Loosst d'Broschen op engem Bakblech maachen, de Speck vum Speck. Verpaackt mat geraftem Kéis. Fir e Backofen fir 5-8 Minuten ze schécken.
Servisser: 6