- Miel - 2 1/2 Téi (Plus 2 Dësch)
- donkel brong Zucker - 1 Coupe
- Soda - 1 Eeërbecher
- Salz - 3/4 Teaspoons
- onsalted Botter - 100 Gramm
- Hunneg - 1/3 Coupe
- Mëllech - 5 Elementer. Läffelen
- Extrait van Vanille - 2 St. Läffelen
- granuléiert Zucker - 3 St. Läffel (Spréngung (fakultativ))
- Buedemzëmmer - 1 Eeërbecher (Spréngung (optional))
1. Bereet den Teigs. Botter Kéis a Kockel an Stécker. Kombinéieren d'Miel, d'Brauner Zucker, d'Soda an d'Salz an eng Schüssel vum Liewensverarbeiter a mëschen bei enger niddereger Geschwindegkeet. Huelt d'Botter a mëscht Iech op d'Konsequenz vun de Krëppchen. 2. An enger klenger Schossel, déi de Honig, d'Milch an den Vanilleextrakt zitt. 3. Fügen Sie d'Miel op d'Gemeng an a mixe bei engem Liewensmëttelprozessor. Dee soll extrem weich a kleet ginn. En grousst Stéck vu Polyethylenfolie gëtt liicht mat Miel bestëmmt, an dann den Teigs op en an e Rechteck iwwer 2,5 cm déck bilden. Wickelen, a gitt duerno an de Frigo fir ongeféier 2 Stonnen oder bei der Nuecht. An der Zwëschenzäit e Sputt ze preparéieren, wann Dir et benotzt, andeems Dir Zocker a Zimt an enger kleng Schuel kombinéiere. 4. Divisioun d'Teesch annerhallef an d'Halschent vum Frigo kommen. Sëtzt d'Miel op enger flächeger Uewerfläch an d'Teig ass an e laange Rechteck ëm 3 mm déck. Wann d'Teigstécker, d'Miel wéi néideg benotzen. 5. Trun d 'Kante vum Rechteck, a schneiden d'Messer an d'Bande an opgespléckt an d'Cracker. Wieder mat de verbleiwen Test. Loosst de Crackers op zwou Backofferen, mat Pergamentpapier gesegelt an sprëtzen mat engem Ueleg. Allowend fir 30 bis 45 Minutten am Kühlschréier ze halen oder 15 bis 20 Minutten am Frigo. 6. Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Dir kënnt Crackers mat Punkten dekoréieren mat engem Zahnpick. Fëllen d'Räis fir 15-25 Minutten, bis Braun, bis se fest ginn.
Servisser: 10-12