- Olivenueleg - 1 St. e luken
- Botter - 1 Art. e luken
- mëttlere Äppel, geschleeft a geschnidden - 3 Stécker
- mëttlere Blummen, dënnem geschnidden - 8 Stécker
- Äppel Äppel - 3 St. Läffelen
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Miel - 1 Stéck
- Readyauen Teess fir Törtelen - 1 Stéck
- geréit Kéis - 1 Glas
- Frësch gematene Pfeffer - 1 Stéck
Heef de Olivebierg an d'Botter an enger grousser Panpapier iwwer mëttlerer Hëtzt. Fatz Äppel a Zwiebelen, Brom bis Goldbraul, ongeféier 15 Minutten. Reduktioun der Hëtzt op e Minimum a Fësch, ongeféier 35 Minutten, bis Äppel an Zwibm. Addéiere de Esseg a Salz a fësch 5 Minuten. Erlaabt Iech ze cool. Op enger liicht geräifter Uewerfläch, drénken den Teigs ronn 3 cm déck. Cut 6 Krees mat engem Duerchmiesser vu 15 cm. De Bakblech mam Backpapier ze liwweren. Erweiderung den Törtelen. D'Halschent vun der gekachte Apel-Onion Mass ass gemëscht an e Liewensmëttelprozessor, ier Dir eng homogene Mass kritt. Verbriechen 3 Dëschfloër vun der entstinn Pure op all Tartlet, ouni datt déi 2,5 Kär an der Kante bleiwen. Sprëtz 2 Dëschegoen Kéis. Saison mat Pabeier. Top mat der reng Apfel-Onion-Mëschung a sprëtzen mat 2 Teaspoen Kéis. Biede de Kanten vum Teig mat den Fanger. Kill d 'Tortletë fir ongeféier 30 Minutten. Iwwerdeems den Ofen op 350 Grad erhëtzt. Bake bis d'gëllenbraune Kärgewier, vun 40 bis 45 Minutten. Serve d'Törtelen waarm oder bei Raumtemperatur.
Servisser: 6