- Chicken fillet - 300 Gramm
- Frësch Gurbe - 2 Stéck
- Käse schwéier - 100 Gramm
- Bulgaresch Peffer - 1 Stéck
- Salade Blieder - 6-8 Stéck
- Oliven ouni Gruef - 100 Gramm
- Walnut - 50 Gramm
- Mandelen - 50 Gramm
- Mayonnaise - 100 Gramm
- Sourcreme - 100 Gramm
- Mustard - 1 st. e luken
Zutaten. Eischtens ass et néideg fir d'Huetfilet ze kachen bis se fäerdeg war, ofkillt a zerwéiert. Mir hunn de Poulet an eng Glasfaser zerwéiert an eng déif Plack. Niewent dënnem Kéis kënnt op Bänner. Gurken, Peelett, och geschnidden an Bande. Bulgaresch Piper ass ähnlech zu dënnen Bands geschnidden. Just dënneg geschnidden Oliven. Geréckelt Nëss. Blat vu Salvatten gutt a groussem Stéck. Mir preparéieren de Dressing - fir dëst ze senen Senf, séiss Crém an Mayonnaise. Mix zu Homogenitéit. All Zutaten fir den Zalot sinn gemëscht an enger déifer Schuel. Sou ongeféier 2/3 vun der Salade dressing, rous. Kuckt de Salat op engem schéine Geriicht op, gitt de Salade eng schéin ronn Form. Top Salat mat de Rescht. Loosst eis elo dekoréieren. Ausschnëttsfäeg a Kéis aus enger Kockel, e liicht grouss geschnidden Salat. E Stéck Kéis gëtt am Zentrum vum Salat, laanscht dem Rand gelagert an d'Blat vum Salat. Mir schneiden réckde Päffern, ähnlech wéi d'Flam vun enger Käerzen, och Stécker, aus deenen Dir e schéine Bësch bilden kann. Op Wonsch kënnt Dir mat Oliven a Nëssstoffer dekoréieren. An e Wuert, hei - wéi vill Är Fantasie erlaabt :) :) Salade ass prett!
Servisser: 8-9