Cod mat Ingwer a Fréijoer

An enger grousser Pikaneschmëscht mëschen 3 Eeschtelons vu Reisegäng, 2 Séissputsch Soja mat Zutaten:

• Cod Filet ouni Haut - 4 Stéck
• Rice Esseg - 3 Art. Läffelen
• Soja Sauce - 2 Elementer. Läffelen
• fein gemitterte geschälter Ingwer - 2 Elementer. Läffelen
• Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
• gréngen Zwiebelen - 6 Stécker

Instruktiounen

An enger grousser Pikanenmëscht mëscht 3 Eeschtelons vu Reisegäng, 2 Séisspullis Sojasauce, 2 Icedëf vun engem gewénkt Ingwer. Sezelen de Codfilet op béide Säite mat Salz a Buedempiper, fänke d'Fësch an enger Bratpfanne an der Esseg Mëschung. Bréngt e Kach, bréngen d'Hëtzt, deckt a koennt bis de Fësch preparéiert, vu 6 bis 8 Minutten. Iwwerdeems huelt d'gréngen Zwiebelen 7 cm laang, a schneiden se dann laanscht. Loosst de gehackte Ënneg iwwer d'Kabelfilet. Fritt fir ca. 2 Minutten.

Servisser: 4