- Miel - 250 Gramm (Zutaten fir den Test :)
- Pudderzucker - 100 Gramm
- Botter - 125 Gramm
- Ee - 1 Stéck
- Äppel - 3 Stéck (Zutaten fir d'Füllung :)
- Walnüssen - 150 Gramm
- Zëmt - 1 Eeërbecher
- Zitroun - 1 Stéck (nëmme Schiel)
- Zitroun - 2 Stéck (nëmmen Jus)
- Vanilla - 1 Pinch (fir ze schmaachen)
- Nouten - 2 Stécker (fir ze schmaachen)
Kachen Äppel an dënn Platen. Fir den Teig ze preparéieren, zitt de Puderzucker, Miel, Botter an Ee. Kniet den Teep, Wrap mat engem Film a lass dech 5 Minutte méi am Frigo maachen. Kruut d'Walnuut, schneit d'Zitrounestil. D'Zitrounen vum Zitroune vermëschen mat Zest gemëschte. Kombinéieren zesummen eng Mëschung vu Zest a Jus, Nëss, 1 Bessen. Zëmmer, Vanille a Grondbegrëffer am Tipp vum Messer. Roll den Teigs mat engem Rollroll, setzen se an e grousst Bakbuttek, breed eng dënnlech Schicht op der Uewerfläch. Dann maachen verschidden Lächer am Test mat enger Gabel. Kuren Zitrounmuss gemengt an d'Lächer. Iwwert d'Äppel leeën. Fëllen am Ofen fir ongeféier 20 Minutten. Ier Dir den Kuch op den Dësch leeën, soll et mat Kaffi (Aprikos) verschmiert ginn, liicht mat Kognak gefeelt a Brand gesat ginn.
Servisser: 1