- Puff mécht - 2 Stécker
- Äppel - 8 Stécker
- Botter - 30 Gramm
- Pudderzucker - 50 Gramm
- Ee Eegiel - 1 Stéck
Peels de Äppel a schneide se an der Halschent. Den Kär nëtt net ze ängscht wann d'Äppel opbriechen. Huel d'Hälle vum Apel an der Halschent geschnidden. Schmelzen d'Botter an engem groussen Dëppe oder Bratpfannen. Da gitt de Pudder Zocker an setzen Äppel op Top. Maacht karamelliséiert iwwer niddreg Hëtzt. Iwwerdeems rullt d'éischt Layer vum Teigs mat engem Gabel a léisst et erëm an de Frigo maachen. Räisst déi zweet Schicht Teess (dëst ass de "Deckel") an eng kleng Lëftung am Zentrum fir den Damp bei der Kichen ze exitéieren. Verloscht am Frigo. Apples wäerte Karamell bei ongeféier 30 Minutten. Huelt d'éischt Layer vum Teig, setze se op d'Aarbechtsplaz an verdeelt d'Äppelen mat der Karamell-Säit op a méi no beim Zentrum. Dampen d'Kante vum Teigs mat käscht Waasser. Schreift de Kuch mat enger zweeter Schicht Teess. Glueichen d'Kante vum Kuch. Wann et néideg ass, ronn Ränder ze schneiden an ofzeschléissen. Schmiergel de schmueleg Eejäusche Sëtzt an den Frigoen, sou datt de Ofen bis 210 ° C erwärmt. Setzt den Ofen ongeféier 25 Minuten. Kuckt fir d'Faarf: soubal et e Foto ausgesäit, kënnt Dir et kréien. Serve waarm wa méiglech.
Servisser: 10