- Botter bei Raumtemperatur - 150 Gramm
- Miel - 2 Cups
- Sour Creme 20% - 100 Gramm
- Salz - 2/3 Teaspoen
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- klenge Glühbär - 3 Stécker (250 g) Stuff)
- Pouletfilet - 450-500 Gramm (Fëllung)
- Reis - 100 Gramm (Fëllung)
- Crème - 150 Gramm (Fëllung)
- Poulet - 300 Gramm (Fëllung)
- Salz - 0,5 Teaspoen (Fëllung)
- Pfeffer a Gewierz - Fir ze schmaachen (Fëllung)
- Geméisgehalt fir Frigoen - 3 Art. Läffelen
Loose Patt mat séissem Huebefen ass en exzellente gudde Snack während dem Dag. Wann Dir keng Huhnléi wëllt, kënnt Dir et opginn. Virbereedung: Schläiss d'Botter vun Raumtemperatur mat Salz a 1,5 Koppel Miel bis déi Konsistenz vu klenge Fett krute. E Drëttel vum Test soll sou zougesat ginn. An de Reschte Famillgeescht, addéiere Bakbout a séiss Creme. Kneet den Teep op Miel iwwer de Buedem. Fuert e bësse Waasser, wann et néideg ass. Maacht eng Form 22 cm Duerchmiesser oder méi grouss mat Folie oder Pergament Bakformpapier, en Ofdreiwungen entstinn der Kante. Huelt den Teig an d'Preparatioun zeréck, déi d'Säiten op de Säiten zitt. Huelt d'Form mat den Teig an de Frigo. Den Ofen op 200-220 Grad ofléisen. Bereet Iech d 'Füllung. Kachen Reizen am Salzgeschir. De Rice sollt onerhéiert bliwwen sinn bleiwen wann Dir se an der Füllung mat Kéissen fillt oder liicht verdaut gëtt, wann Dir et an engem Patt mat enger homogener Mass fille wëllt. Heizen de Geméiswierk an enger Bratpfanne a fritt d'gehackte Zwiebel bis hell ruddy a rëm gelegentlech. Huelt d'Huetfilet an d'Leber an mëttlerweil Stécker an setzen se an verschiddene Schëschel. Steieren den Feier op Maximum erop a fënns op Huetfilet. Fruucht, roud ëmmer, bis de Poulet ass wäiss. Sour Séiss Crème, Salz, Pärp an Gewierzer. Wann d'séiss Creme beginn huet ze kachen, fiert Reis a fetzt d'Feier aus. Huelt d'Huhn an d'Mëschung. Gitt d'entstinn Fëllung iwwert den gekachte Teig. Top mat gegossenen Teig an liicht veronséchert. Kucke de Kuch fir 20 Minutten bis d'Uewe brong ass. Deckt dann de Kuch mat Folie a backen fir eng aner 25-35 Minuten, ofhängeg vum Duerchmiesser vun der Schimmel. Cool de Kuch an der Form cool ginn, bis et warm ass. Zielt d'Kante vun der Folie an de Kuch aus der Schimmel entloosst. Sech an d'Schecken geschnidden an servéieren direkt.
Servisser: 8