- Aprikosen - 1 Kilo
- Zocker - 1 Kilo
Wéi schätzt Dir Staubsauger? Ech soen: 1. grëndlech d'Aprikosen ausspillen, trocken a fräi si vun de Knuewlecken. Huele sech an hallef. 2. Huelt Iech e groussen Dëppe, lass en Afrikaner Schicht op der Uewerfläch mat der Bannenhutt, op eng Schicht Zucker, dann nees - eng Schicht Ofkierzungen a Zocker a sou weider, bis Dir all d'Aprikosen leiwer. D'Rezept ass fir 1 kg Ofkierzungen entwéckelt. De Verhältnis mat Zocker ass einfach: 1: 1. 3. Elo musst Dir ophalen, bis d'Uebst dem Jus kënnt ginn, dee se bréngt. Op Wonsch kanns de d'Fruucht an der Nuecht op enger küsterer donkel Plaz setzen. Vergiesst einfach net ze verdeelen. 4. Aprikosen hunn genuch Genug genuch zulescht an dat heescht datt et Zäit ass fir se ze schécken an ze bréngen op eng niddreg Hëtzt. Ëmmer réieren ëmmer! 5. Sobald d'Marmelade geflunn ass, huelt se aus der Hëtzt an erlabt bis op Raumtemperatur ze killen. Duerno bréngt se et an d'Kachen zréck, dës Prozedur huet 2-3 Mol. 6. Pascht den Staangkäscht an a Botzkraaft a klappen. Gutt Appetit! Ech mengen datt dës Manéier vu Kaffi vu Aprikosen erlaabt datt et e festen Fruucht halen kann. Vill Gléck!
Servisser: 8