- Frësche Blummen - 10 Art. Läffel (Péiteg, Thymian, Salbei, Marjoram, Rosmarie)
- Nutmeg - 1 Eeërbecher
- Botter - 100 Gramm
- Türkei - 1 Stéck
- Apples - 6 Stécker
- Bow - 4 Stécker
All d'Blummen mussen fein gehackt ginn. Mix vun Blummen a Muskat. Addt d'erweecht Butter fir d'Blummen. Mir vermëschen et gutt. De Pudding soll grëndlech gesponsert ginn a gedrockt gi mat engem Papiertuch. Mir starten den Türkei mat Äppel a Zwiebelen a Quartier geschnidden. Mir binde d'Been vun der Truthahn mat engem Trëllen, sou datt d'Truthaart beim Formelei keng Form verléiert. Mir setzen d'Truth op engem Bakbutt, vun all de Säiten schmierken déi gekachten Crème Sauce. Mir verdeelen déi verbleiwen Äppel an Zwiebel an engem Schacht, a räisst déi aner Sauce. Mir setzen an den Ofen a Baken fir ongeféier 3 Stonnen op 175 Grad. D'Kënnegkeets hängt vun der Gréisst vun der Truthahn - 3 Stonne bei dëser Temperatur ouni Kräiztemperatur mat 4,5-5 kg. Wann d'Türkei kleng ass - respektiv d'Koordinatioun kuerzer. Mir huelen de preparéiert Truthahn aus dem Ofen, liicht killt an servéieren. Gutt Appetit! :)
Servisser: 10-12