- Aprikosen - 1 Kilo
- Zocker - 1,5 Kilo
- Waasser - 2 Coupe
Fir d'Virbereedung vun de Aprikosen ass et besser fir Varietéiten Shalah, Pineapple a Krasnoshcheky z'entwéckelen, souwéi e klenge Fruucht Dagestani-Sorten Honobah a Shindakhlan. Huelt jam fir reifen Fruucht ouni Schued. Virbereedung: Peelt d'Aprikosen a spulléiere sech ënner kalt Waasser. Puncture d'Uewerfläch vun Aprrikoten an e puer Plazen mat engem hëlze Skewer. Ee Sirop vu Waasser a Zocker an engem Kasserolle. Géi d'Aprikosen mat dem preparéierte Sirup a lass fir 24 Stonnen ze bleiwen. Den nächsten Dag fällt de Sirup a kocht et. Gitt erëm den Aprikos-Sirup an e puer Deeg drop. Op den drëtten Dag plangt d'Aprikosen an engem Kuuscht, addéieren de Sirup a kachen bis et fäerdeg ass.
Servisser: 4