Aromatismus vum Feijoa, e Rezept mat enger Foto

Feijoa besetzt eng besonnesch Plaz tëscht de subtropesch Fruuchtkriibs. Dëst ass eng eenzegaarteg Fruucht a Zierplanz, där Heemecht ass Südamerika. Woud beweede wuessen och am subtropeschen Deel vum Kaukasus an der Krim. Feijoa ass immens populär bei Konsumenten wéinst Wäertvullen mat engem wonnerschéine Geschmaach (deen nawell sauer oder séiss a sauer ass) an Aroma (am Geroch vun der Fruucht, den Aroma vun Ananas an Äerdbieren ass konzentréiert). Feijoa Fruucht hunn exzellente Geschmaachsqualitéit, an am wichtegsten - e wesentleche Biodewiessel (Vitamine, organesch Sauer, Monosugarer, Bioflavonoiden, Aminosäuren a Mineralstoffer).

Wat sinn d'Rezepter vum Feijoa

Den héich Inhalter vu Pektin ass dës exotesch Fruucht therapeutesch a prophylaktesch Eegeschafte, a vum Punkt vun der Fabrikatiounsméiglechkeet erméiglecht et e gudde Gelier vum Produkt an der Produktioun vu Confitère, Stau, Stau. Daat sinn d'Früchte vu Feijoa - e wäertvolle Rohstoff fir Qualitéit vun de Konserve Fruucht ze kréien. Déi populärst fir d'Zukunft ze benotzen ass Jams aus feijoa.

Rezept vun Jams aus Feijoa ganz vill - si preparéieren mat Henn a Walnüssen, mat Zitrone a Nëss, mat Orangeschlei, mat Béi, mat Äppel.

Et ginn och Ënnerscheeder am Wee wéi d'Stau. Dee sougenannten "roude" Jalous vu Feijoa bedeit datt Fruucht an Infusioun mat Zucker ofgefälscht ginn ass. Dës Stau ass séier bereet, et erméiglecht Iech d'maximal Quantitéit vun nëtzleche Stoffer ze speichern, awer kann net méi wéi 2 Méint gespäichert ginn.

Fir d'Virbereedung vun enger Stau fir d'Zukunft ze benotzen, sinn d'Frucht gemittlech a gekuckt mat Zocker an aner Ingredienten, déi fäerdeg Mass ass pasteuriséiert.

Een ganz lecker Rezept fir Feijoa Jam mat Äppel. Sou eng Delikatesse ass einfach a séier preparéiert, huet e gemittleche séissen an séissen Geschmaach.

Rezept vu Stau bis Feemoa mat Äppel, Foto

Also, déi noutwendeg Zutaten (baséiert op 400 g Plett gemaach):

• Feijoa Fruucht - 200 g
• Apfel - 1 Stéck (mëttelgrouss)
• Zocker (optimal Benotzung vu Stécker, déi e Kaméidi-Geschmack fir de Stéck Kaffi gëtt) - 150 g

Preparatiounsmethod:

1. Fruucht fir d'Opfuerderung vun Stau sollte sougenannt ginn wann et dréckt, ouni Flecken op der Uewerfläch. Wann d'Uebst net méi ausgerechent sinn, loosse se se e puer Deeg op d'Pärs. Feijoa ass gutt an de Waasser gaang, an Stécker 2-3 cm geschnidden, mat Zocker bestëmmt an 2 Stonnen erofgefall. An de Rezepter vu Stau bis Feijoa besteet et ëmmer nach Empfehlungen fir d'Fruucht aus der Haut ze liesen. Allerdéngs ass et ënner der Haut vun de Fruucht an der Haut selwer, datt eng grouss Zuel vu biologesch aktiven Substanzen enthale sinn, sou datt d'Fruucht net virdrun gereinegt.
2. De Apel ass geschäipt, geschnidden an Stécker, an d'Feijoa fusionnéiert, 50 ml Waasser addend. Stir déi Mëschung grëndlech.
3. Kuckt mat ongestëmmten Rührensmëttel fir ongeféier eng Stonn, no dëser Zäit den Mixer mat enger Mass.
4. Aromatesche Kaffi vu Feijoa gëtt op d'Préparéiert Guergen transferéiert an 10-15 Minuten pasteuriséiert.

Lecker a ganz nëtzlech Kaffi vu Feijoa fäerdeg! Gutt Appetit!