De gréissten Apfelkart Wousst Dir datt de gréissten Apfelkuchen an der Welt an de Kichen vun der Chewitts Farm gekacht ass. Ënner der Leedung vum Kich Glyn Christian. Eng Patthöhe vun 12 Meter, Breed vun 7 Meter, waacht 13 Tonnen 66 Kilo ass gebak ginn. Iwwer d'Fabrikatioun vun dësem Apfelkarpus huet 2 Deeg gedauert, vum 25. bis 27. August 1982. Haut wäerte mir Welt Rekord op dem Kiche kafen, awer einfach a séier eng exzellent "englesch Pär" virbereeden. Apple pie filling ass eng Art Klassiker fir eng Rei vu verschiddene Länner. Äppel sinn net ganz einfach am ganze Joer, also kënnt Dir Iech ëmmer an Äre Lieblings mat engem eegene Apfelkuchen verwöhnen! Eng Ziichterei ass ideal fir den Owend. Gutt Appetit!
Zutaten:- Miel, Weess 250 g
- Eist Flakelen 100 g
- Milk 200 ml
- Butter 125 g
- Zocker 180g
- Muskat Ground 3 g
- Zimt Buedem 0,25 Tsp.
- Salz 1 Prise
- Zockerpulver 1 Tafel. l.
- Apple 4 Stéck.
- Zitrounejus 3 Tépp. l.
- Zoppen 2 Zoppeläffelen. l.
- Botter 25 g
- Et gët 1: Fir e Patt ze maachen, brauche mir: Weizen Miel, Botter, Ofel Flakelen, Zocker, Salz, Mëllech, Äpp, Zitroun Jus, Zimt a Muskat.
- Schrëtt 2 Schmelzen d'Botter.
- Et gouf e bësse mat der Salzkonsert.
- Et gi 4 Botter Flakelen, fein gemoolt, 1/4 TL. Zëmt an eng Prise Muskat - alles alles gutt gemengt.
- Schrëtt 5 Zocker addéieren.
- 6. Stiech an d'Mëllech a rousen den Teig gutt.
- Stuf 7 Schéckt Äppel. All Apfel gëtt mat 16 dënnen Lobullen geschnidden. Sprëtzen mat Zitrounejus, sprëtzen mat Zocker a gi mat geschmëlzene Botter.
- Etappe 8 den Ofen op 220 ° C erwëscht. An der gesammelter Form (d'Form kann och mat Bakboutpapier plazéiert ginn), setzen den Teigs op a schécken et op den ugepafften Ofen fir 10-15 Minutten.
- Klappe 9 De Guichel aus dem Ofen. Setzt d'Äppel op den Teat an zréck an den Uewen. D'Temperatur muss op 180 ° C reduzéiert ginn. Bake bis fäerdeg, vun 30 bis 50 Minutten (Rees fir mat engem Match ze checken). Am Prozess vun Baken, wann néideg, de Formulaire aus der Spëtzt mat Folie.
- Schrëtt 10 Préparéiert Puer aus dem Ofen an erlaben et ze cool an der Form. Da gitt op eng Paus. Verpaackt mat Puderzucker ze servéieren.