Fësch gezeechent mat Geméis

Fësch mat Geméis an Tomato Fir vill Leit ass d'Kombinatioun vun Fësch mat Tomaten oder Tomatenpasta inacceptabel, awer déi Leit, déi aus der Studenteszäit, wéi Konserventomaten, wäerte ganz sécher d'Geriicht schätzen a léif maachen. Fir dës Produkter ze schmaachen sinn ganz ähnlech, mee natierlech mat Fësch gekacht mat hiren eegene Hänn, awer mat frëschem Geméis, jo mat Garnéieren ass e ganz aner Genoss wéi dat wat aus Sprat aus engem Zinn ka gin kann. Och d'Trocken an net polluéiert Pollook, gemat an dësem Rezept mat Tomaten a Geméis gekacht ginn, gëtt enthüllt an saftlech, en Séisswaassert vu Wurzeren, Geméis an Tomate. Probéiert de Fësch mat Tomaten a Geméis ze kafen, an Dir wäert vergiessen, datt dës Fësch nëmmen eng Kéier an enger Bratpfanne gebraten hunn, mat Miel a Schlof getippt. Braut Fësch mat Tomate a Geméis ass schmaacht heefeg, awer och net verléiert an der Kälte, wat Iech erlaabt et et am Viraus ze preparéieren wann Dir net genuch Zäit huet. A wann et vill ass, da sidd Dir net faul, a trennt de Fillet vun de Knäpper virum Kachen, sou datt dëst Geri méi séiss ass. Als Säitenteller fir Fëscher an Tomaten mat Geméis ze fëschen, kënnt Dir gréng Salade, gekachte Kartoffel oder gekachten Choufleuë benotzen.

Fësch mat Geméis an Tomato Fir vill Leit ass d'Kombinatioun vun Fësch mat Tomaten oder Tomatenpasta inacceptabel, awer déi Leit, déi aus der Studenteszäit, wéi Konserventomaten, wäerte ganz sécher d'Geriicht schätzen a léif maachen. Fir dës Produkter ze schmaachen sinn ganz ähnlech, mee natierlech mat Fësch gekacht mat hiren eegene Hänn, awer mat frëschem Geméis, jo mat Garnéieren ass e ganz aner Genoss wéi dat wat aus Sprat aus engem Zinn ka gin kann. Och d'Trocken an net polluéiert Pollook, gemat an dësem Rezept mat Tomaten a Geméis gekacht ginn, gëtt enthüllt an saftlech, en Séisswaassert vu Wurzeren, Geméis an Tomate. Probéiert de Fësch mat Tomaten a Geméis ze kafen, an Dir wäert vergiessen, datt dës Fësch nëmmen eng Kéier an enger Bratpfanne gebraten hunn, mat Miel a Schlof getippt. Braut Fësch mat Tomate a Geméis ass schmaacht heefeg, awer och net verléiert an der Kälte, wat Iech erlaabt et et am Viraus ze preparéieren wann Dir net genuch Zäit huet. A wann et vill ass, da sidd Dir net faul, a trennt de Fillet vun de Knäpper virum Kachen, sou datt dëst Geri méi séiss ass. Als Säitenteller fir Fëscher an Tomaten mat Geméis ze fëschen, kënnt Dir gréng Salade, gekachte Kartoffel oder gekachten Choufleuë benotzen.

Zutaten:

• Hake Fillet 800g
• Karrott 1 St.
• Onion 2 pcs.
• Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
• Tomato Paste 2 Tépp. l.
• Bay Blat 1 St.
• Pärp gutt fir 5 Stécker.
• Carnatioun 5 Stéck.
• Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
• Salz 2 Prise

Instruktiounen

• Schrëtt 1 Fir dës Form ze preparéieren, kënnt Dir all wäiss Fëschfilet huelen, wéi och d'Ueleg, Karotten, Tomatenpasta an Gewierzer huelen.
• Schrëtt 2 Wäiss d'Fëschfileten a Schnéi a Portiounen.
• Drëtt 3 Karrott friess op engem grober Raster, a schneiden d'Zwiebelen an d'Halschent Ronnen.
• 4. Etappe Mëschung an engem grousse Behälter vu Fësch, Zwiebel a Mierwierker.
• Et huet 5 an enger grousser Bratpfanne de Geméiswierk erhëtzt a leet de Fësch mat Geméis. Kuckt ënnert dem zougemaachten Deckel fir 10-15 Minutten.
• 6. Et gi Tomatenpasta, séiss Pärpert, Nuechte, Blat, Salz a Buedem. Stir gutt a kuken fir eng aner 10-15 Minutten ënnert dem Deckel.
• Stiicht 7 Wann Dir vill Flëss kommt, kënnt de Deckel ewechzehuelen a waart seng deelweis Verdampung. Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen, servéiere Fësch mat Tomaten a Geméis e bësse Kriis.