Nuddelen Nuddelen An och erëm, e Rezept fir Liebhaber Nuddelen, Pizzas, Lasagne a soss Gerichte vun der italienescher Kichen. Mir si gär, awer mir hunn net ëmmer genuch Zäit an Energie, fir e vollverdeelt Gericht ze preparéieren, no all Regele. Mä dat bedeit net, datt déi eenzeg Auswiel ass fir an engem Restaurant iessen ze goen oder e hallefinéiert Produkt kaaft a bréngt et an d'Haus. Dir kënnt dech betrëfft a kacht eppes ganz séier, awer fir ze schmaachen, net schlechter wéi de Original Rezept. Zum Beispill eng Nuddele mat ebdge Fleesch a Geméis. Wat ass keng Lasagne a la "wierklech wëllt, awer keng Zäit"? Wann et e Reegmutt an den Kühlschréiegt gëtt, da gëtt d'maximal Zeit mat der Preparatioun vun der Béchamel Sauce geholl, a fir eng erfahrend Meeschtesch ass dat net e Problem. Wann Dir nach net erfuerscht ass, da ..., wësst Dir ëmmer ee wäert ginn? Loosst eis also mat engem einfachen - kachen eng lecker Pasta-Casserole. Als alleréischt ass dëst Geriicht vu Kanner geschät ginn, déi am Allgemenge mat vill méi grousser Vergnroden net nëmme Kaffi, Rice oder Fleesch iessen, mee Pies a Kasserol mat deene selwechte Produkter. E grousse Plus vun dësen Platen ass déi meescht vun der Kachzäit an den Ofen gebak ginn, wat Är Aufgab net erfuerdert.
Zutaten:- Rëndfleesch gehackt 300 g
- Pork Kraftmeat 200 g
- Zwiebelen 1 St.
- Karrott 1 St.
- Pepper séiss 1 St.
- Knuewel 2 Nuechten
- Tomaten 3 Stéck.
- Käse schwéier 150 g
- Macaroni Féiwer 400g
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 3 Prise
- Milk 500 ml
- Bot 20 g
- Weiche Miel 2 Zoppeläffelen. l.
- Quellmuschmier 1 Tsp.
- Schrëtt 1 Fir d'Kasseroll ze preparéieren musst Fleesch, Karotten, Zwiebelen, séiss Pärelen, Knuewleck, Pasta Nutt, Sauce Mëllech, Geméisgas a Gewierzer brauche.
- Etappe 2 Zwiebel, Knuewel, Karotten a séiss Paprika ginn gewaschen, geschleeft a fein gehackt.
- Drëtt 3 wäschen Tomaten, schielen a geschnidden.
- Schrëtt 4 Heefeg de Geméisem Ueleg an enger Bratpfanne a fëllen d'Geméis fir 2-3 Minutten.
- 5. Et addéiere mer d'Zich.
- 6. Ett wann d'Minzeuemmert d'Faarf ännert (wäiss bléist), addéiere geloss Tomaten a mëschen gutt.
- 7. Etappe bis de überschëllegen Flësseg evaporéiert.
- Andeems 8 d'Nuddele wéi d'Instruktiounen op d'Verpakung koch hunn an duerno ewech an engem Colander verloossen.
- Schrëtt 9 D'Béchamel Sauce preparéiert.
- Schrëtt 10 Wann d'Spuermaschinn fäerdeg ass, schéckt fir schwaarz Pabeier a Salz zou.
- Et gi 11 Kéis op eng grëndlech Rutsch.
- Etappe 12 An enger grousser déifer Form gëtt et hallef gekachten Nuddelen.
- Schrëtt 13 No enger Schicht vu gekacht Fleesch.
- Et huet 14 ofgeschnidden, nees eng Schicht Nuddelen.
- Step 15 Sprëtzen alles mat gerot Kéis an d'Béchamel Sauce.
- Et gi 16 an e virgemaachtem 180 C Ofen bis 20-30 Minutte virun enger knuspelen Krust.