Ongewéinlech Bananenpankakes Banana Päikucker goufe schonn an hir selwer leckert, a gëtt esou e Gewier wéi Kardamom et ongewéinlech, mat enger Pikanen orientalescher Note an e gewëssenen Aroma! Pake ass déck, zäitlech, si fille gutt Banane séiss, ausser si gi séier preparéiert! Grouss Optioun fir de Frühstück!
Zutaten:- Bananen 2 Stéck.
- Eggs Chicken 1 PC.
- Zucker 1,5 T. l.
- Kardamom 4 Stéck.
- Soda 0.5 Tsp.
- Milk 400 ml
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenbléie fir 2,5 Tosch. l.
- Weideren Miel 7 Tess. l.
- Et stinn 1 Bananenpaken mat Kardamom brauche mir Mëllech, Weess Miel, Bananen, Ee, Zocker, Kardamompulver oder Kapselen, Sonnenfléieerferen Ueleg, Backpulver.
- Schrëtt 2 Mëschung vum Ee an Zocker mat engem Fësch bis datt et cremig ass.
- Drëtt 3 Bananen ze schmaachen, bréngen d'kleng Stécker an d'Ee-Zocker-Mëschung.
- Schrëtt 4 Intensiv a vorsichtig de Kärfaat, esou datt d'Bananen zu Puree verwandelt a vermëschen mat Ee-Zucker-Creme. Alternativ kënnt Dir d'Bananen mat Bananen vermëschen a mëschen de schon bereet Bananen-Puree.
- Et goufe 5 Kär Kardamom an engem Mier (a Kardamom an Këschten, oder mat Buedem) gesat.
- 6. Stierft d'Hälschent vun der Mëllech a gitt an d'Miel, gemengt mat Soda. Mir kneet den Teigs.
- Andeems 7 d'Sonnenbléie fir e raffinéiert Ueleg, e bësse méi Mëllech a mëschen mat engem Schnaps.
- Et geet drëms datt déi aner Mëllech ass, fir datt den Teigs am Enn e bësse méi décker ass wéi fir gewéinlech Pfannekuchen, awer et ass méi hell wéi fir Päikäer.
- Step 9 Fritt Pfannkuchen vum klengen Duerchmiesser op déi üblech Manéier. Mir servéiere fir Mueres oder Dessert mat séisser Sauce, ewell condenséierter Mëllech oder einfach bestoppt mat pulveriséierte Zocker.