- Curcuma - 0,5 Teaspoen
- Beef - 500 Gramm
- Pepper a Salz - 1 Fir ze schmaachen
- Zwiebel - 100 Gramm
- Chili Pepper - 0,5 Stéck
- Geméishalteg - 40 Milliliter
- Ingwer - 1 Teelöffel
- Kokosnoss-Mëllech - 400 Milliliter
- Sesam - 1 Fir Iech ze schmaachen
1. De Rëndfleesch an kleng Stécker schneiden. 2. D'Zwiebelen ze schmaachen a mat Stréi ze schneiden, d'Somen vum Päiperpern ze schälen an ze schneiden. Op Geméiswierk an enger Bratpfanne bestueden de gehackte Zwiebel. 3. Da flott do hier. Op engem klenge Feier, ongeféier fënnef Minutten bis op fënnefdäit fënnef Minutten, mat engem iwwerdeckten Deckel. 4. Hei musst Mëllech ofhuelen. Fuert duerno Kammermänner, Ingwer a Chili. Pepper a Salz. 5. Alles ass gutt gemengt an ongeféier zéng Minutte vum Trot. 6. Nodeems de Iesse virbereet gëtt, setzen se op enger Platte an sprëtzen mat Sesamsammel.
Servisser: 7