- Miel - 2 1/2 Tupfen (plus Miel fir d'Uewerfläch)
- Salz - 1 Eeërbecher
- Zocker - 1 Eeërbecher
- onsalted Botter - 1becher (2 Stécker)
- Äis Waasser - 1 / 4-1 / 2 Glas
- Strawberries - 650 Gramm (stoussen)
- Heidelberg - 180 Gramm (Fëllung)
- Himbeer - 180 Gramm (Fëllung)
- Zocker - 1/3 Coupë (Fëllung)
- Mauerstärke - 2 Art. Läffelen (Fëllung)
- Zitrounejus - 1 St. Läffel (Fëllung)
- Salz - 1 Prise (Fette)
- Eeg - 1 Stéck (Stuff)
- Zocker Turbinado - 1 st. Läffel (Fëllung)
1. Botter de Botter a schneiden et a kleng Feiler. An enger Schuel vun engem Liewensmëttelprozessor verbrennen Miel, Salz a Zocker. Huelt d'Botter a ruffen bis dës Geméis ass wéi Kränkt, 8 bis 10 Sekonnen. 2. Während d'Kombinatioun funktionnéiert, d'Äis Waasser addéieren a ruffen bis den Teig ass naass an kleet. Maacht Iech net méi wéi 30 Sekonnen. Fir den Teet ze kontrolleieren, kräizen se hir kleng Betrag zesummen: wann et méi locker ass, add méi Eis Eis, 1 Esprit op enger Zäit. 3. Formen Sie eng Scheier aus dem Teig an lass d'Miel op d'Miel op d'Miel oppaken, packen se a Polyethylen. Plaz am Frigo fir 1 Stonn. 4. Op enger liicht verleegten Aarbechten, rullt den Teig an e Krees mam Duerchmiesser vu 40 cm an eng Décke vu 3 mm. Huelt den Teint op e Bakblech zeechent mam Pergament, a kale fir 1 Stonn. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. 5. Strawberry an 4 Stéck geschnidden. Loosst all d'Beeren an enger Schuel mat Zucker, Stärk an Zitrounesaft. 6. De Berrygemeng iwwer de gekachte Teesch lass, datt 5-Centimeter Grenzen laanscht d'Kante verloosse. Gitt d'Kanten an d'Mëtt, bilden eng Krust. Protect protect the wrinkles. 7. Degustéiere mat engem liicht geschatene Ee an a sprëtzen mat Turbinado Zocker. 8. Fannen de Kuch am Orakel fir eng Stonn bis Goldenes Braun bis d'Füllung ze kachen huet. Erlaabt dech ze killen, a geschnidden an zerwéiert.
Servisser: 4