Mir kachen mager borsch ganz vill ech gär borsch ze preparéieren. Et ass ëmmer erëm schéin an schmaacht. Also hunn ech décidéiert fir e Test fir e Multivarka ze maachen - wäert d'köstlech Borscht vun dësem Wonner Pot ginn. Meng Zweifel goufen net gerechtfäerdegt. Borscht war sou lecker wéi frëndlech wéi ëmmer. An e Wuert, ech war erëm iwwerzeegt datt Dir Bortscht an engem multivariate Kachen kochen kann. Seng Handschrëft vum Bortdes gouf bewahrt. Dat Wichtegst ass am Bartscht, datt all Vitaminnen op d'Maximal behalen. Duerfir hunn ech d'Rüschen um Enn vu Kachen lass. Kabbel, sou datt et net ganz mëll ka ginn, da lass de leschten. Ech sinn frou, dëst Rezept mat Iech z'informéieren. Gutt Appetit!
Zutaten:- Zwiebelen 1 St.
- Pepper séiss 1 St.
- Roude Bounen 60 g
- Knuewel 3 Dentikleng
- Salz Salz 1 Tsp.
- Tomate Jus 200 ml
- Beets 2 Stéck.
- Wäiss käfer 1 St.
- Potatoes 5 pcs.
- Sëllech Root 200 g
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Karrott 1 St.
- Waasser Waasser gekacht 1200 ml
- Schrëtt 1 Fir d'Borscht an engem Multivark ze preparéieren braucht Dir: Olivenueleg, Zwiebel, Karotten, Szelerywurz, séiss Pärpert, Kartoffel (mëttelgrouss), Sellerieswurzel, 1/2 Bounen Multistakan, Kabbel (kleng Kapp), Knuewel, Riet 2 kleng), Tomato Juice (hausgemaach), gekachten waarmen Waasser, Salz.
- Schrëtt 2 d'Bounen erofgeholl. Boil befollegt.
- Drëtt 3 Am ieweschten Deel vun der Schuel multivarki (ech hunn e Panasonic multivarka) 2 Tablett. l. Olivenueleg.
- Etappe 4 Schëpp Zwerg, schneiden a kleng Kubel.
- Klappe 5 d'Karrott. Zu de Bogen addéieren. Stir.
- 6. Etappe Sellerie. Maacht kleng Schroderen. Add to the vegetables. Setzt d'Schuel am Multivark. De Cover. Kachenmodus "Baken" aktivéieren. Setz d 'Zäit bis 15 Minutten. "Start" aktivéieren.
- An der Zwëschenzäit koachen déi aner Geméis: pre-cookéiert Bounen; wäiss, wäschen a schneiden d'Kartoffel; wäiss, propper a geschnidden an dënn Slippe vu séiss Pfeffer.
- Ett 8 Den preparéierten Geméis un d'Schuel vum multivariatee addéieren.
- Stuf 9 Fügt eng Schuel vu Multivarka op Geméis mam 1 Liter vu kale Waasser. De Cover. Kachen Modus "Quenching" dréinen. Setzt d'Zäit op 40 Minutten. "Start" aktivéieren.
- Stufe 10 Mëttlerweil preparéiere mir e dressing fir borsch. Fir dëst ze maachen, braucht Dir Olivenueleg, Tomato Juice ze huelen, d'Rüschen mat enger dënnter Kockel schneiden, de Knuewel fein zerschneiden.
- Ett 11 Am ënneschten Deel vun der Paus pour d'Olivenueleg 1 Tépp. l., add Ze zécke Rüsch a Knuewel. Setzt op e luesen Feier. Halt, Rührens, 5-7 Minutten.
- Step 12 Fütt d'Tomatenaat. Bréngt e Kach. Huelt vun der Hëtzt.
- Schrëtt 13 Zitroun Kabbel. Kaweechel Dill.
- Schrëtt 14 No dem Signal den Multivark opmaachen. Betount ofhuelen. Stir. Salt.
- Step 15 Füü d'Kraut a Blummen. Top Kachen vu Waasser mat 200 ml. De Cover. Kachen Modus "Quenching" dréinen. Setzt d'Zäit op 20 Minutten. "Start" aktivéieren.
- Schrëtt 16 Nodeems de Signal signaliséiert huet, de Multivark. Den Deckel opmaachen. Borsch ass fäerdeg. Séiss Salz ze schmaachen. D'Schuel aus der Multivark ze bewuetzen.
- Et war e gudde Bësch an enger Keramikpudding. Serve waarm fir Iessen. Bei der Borsch kann séiss Crème, Knuewel oder Zon gréng ginn, Pampushki.